warzywa w PolskieRadio.pl (7)

Nie tylko rosół i pomidorowa – o zupach nie tak oczywistych

– Kremy są modne. Młodzi ludzie są zabiegani, więc ograniczają się do kupienia blendera i szybkiej akcji – mówił Trójkowy szef kuchni Jarosław Uściński, który zdradził nam przepis na zupę krem będącą nieoczywistym połączeniem pietruszki, cukinii i… gruszki.

Jak się odżywiać, żeby nie szkodzić?

Polacy z roku na rok jedzą coraz mniej mięsa. Co ciekawe, także pandemia miała na to wpływ: aż 14 proc. z nas zadeklarowało, że podczas kwarantanny starało się ograniczać jego spożywanie. Przed nami jednak jeszcze sporo do zrobienia – W Polsce na osobę przypada prawie 62,5 kilograma mięsa w ciągu roku. To zdecydowanie za dużo – mówi Aleksandra Stanisławska, współautorka bloga "Crazy Nauka". Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA Wioletta Myszkowska Marcin Cichoński jedzenie ekologia Ziemia NAUKA

GUS: rośnie pozycja Polski w eksporcie żywności. Zobacz, w których produktach przodujemy

W 2019 r. w wyniku zmian modernizacyjnych i rozwoju swobodnej wymiany towarowej wzmocniła się handlowa pozycja Polski na rynku europejskim i światowym - wynika z raportu GUS. Wartość eksportu żywności osiągnęła 31,4 mld euro, tj. o 5,8 proc. więcej niż rok wcześniej.

Witarianizm – z czym to się je?

Sposób odżywiania się to nieodłączny element panującej obecnie mody na zdrowy styl życia. Coraz więcej osób (zmotywowanych zaleceniami lekarza lub, po prostu, nowym trendem) stosuje dietę wegetariańską, wegańską, bezglutenową czy witariańską. O tej ostatniej opowiedział nam Mariusz Budrowski – witarianin, dietetyk i autor projektu "Odmładzanie na surowo".

Gotujmy szparagi, póki czas! Sezon w pełni

Szparag obejmuje ponad dwieście gatunków, a tylko jeden z nich rośnie w naszym kraju. Właśnie teraz jest na nie sezon, z czego warto korzystać – Nie wyobrażam sobie, jak można wieźć szparagi przez kilka tygodni z innego kontynentu. Oczywiście są torby, które mogą je jakoś zabezpieczyć, ale lepiej kupić to, co jest sezonowe – mówi restaurator Jarosław Uściński.

UOKiK wszczyna postępowanie ws. Biedronki. Chodzi o oznakowanie warzyw i owoców

UOKiK wszczyna postępowanie wobec właściciela Biedronki spółce Jeronimo Martins Polska. Chodzi o błędne oznakowanie kraju pochodzenia warzyw i owoców, które są sprzedawane w tej sieci. Te, według regulatora, wprowadzają w błąd konsumentów i naruszają ich zbiorowe interesy.

warzywa

Nie tylko rosół i pomidorowa – o zupach nie tak oczywistych

Przodek kalafiora i przysmak kulturystów. Brokuł daje radę

Jak się odżywiać, żeby nie szkodzić?

GUS: rośnie pozycja Polski w eksporcie żywności. Zobacz, w których produktach przodujemy

Warzywo dobre na przystawkę i na obiad

Polska ogórkową potęgą w UE. "Nieprzerwanie od 2000 roku"

Bakłażan - letnio-jesienny przysmak

Witarianizm – z czym to się je?

O człowieku, który przedstawił Polakom… keczup!

Botwina, botwinka i boćwina - przestań je mylić

Bieganie, surfowanie po sieci i koncert online - Czwórka na piątek

Gotujmy szparagi, póki czas! Sezon w pełni

UOKiK wszczyna postępowanie ws. Biedronki. Chodzi o oznakowanie warzyw i owoców

Marchewkę gotuj w całości - dla zdrowej skóry i oczu

Marchew - beta-karoten to jej sekret

Ogródek warzywny na balkonie – dlaczego warto go mieć?

Analitycy Polskiego Instytutu Ekonomicznego: susza może odbić się na eksporcie żywności

Jadł go Neron, by poprawić swój głos. Por na talerzu