Jak powstaje chleb? Chleb stanowi podstawę wielu dań i potraw na całym świecie, a jak on powstaje? Agnieszka Ciecierska wybrała się do Muzeum Młynarstwa i Wsi w Ustrzykach Dolnych, żeby sprawdzić jak dawniej produkowano mąkę. Zobacz więcej na temat: dzieci Joanna Ficińska
Chleb. Co warto wiedzieć o jego pieczeniu? Czego potrzeba do wypieku chleba? Na to pytanie odpowiada Arek Andrzejewski, znany jako Chlebodawca. Zobacz więcej na temat: Czwórka pieczenie chleba Martyna Matwiejuk
Oto "szacunek" PO do symbolu ciężkiej pracy. 100 konkretów Tuska i jedno zdjęcie W sobotę w Tarnowie odbyła się konwencja Koalicji Obywatelskiej. Było patriotycznie: biało-czerwona flaga, odśpiewany Mazurka Dąbrowskiego i symbol pomyślności oraz ciężkiej pracy - efektowny bochenek wiejskiego chleba z napisem Tusk. Symboliczne jest też to, co stało się z chlebem po zakończeniu imprezy. Zobacz więcej na temat: POLSKA polityka Donald Tusk Platforma Obywatelska
Podlaskie Święto Chleba w Ciechanowcu. "To tradycja związana ze żniwami" Podlaskie Święto Chleba w Ciechanowcu co roku przyciąga miłośników tradycji i tysiące turystów. Tak też jest podczas XXI edycji tego wydarzenia. - To jedna z największych imprez na Podlasiu, która jest związana ze żniwami - mówiła w Programie 1 Polskiego Radia Aleksandra Jasińska. Zobacz więcej na temat: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi rolnictwo wypieki Podlasie Aleksandra Jasińska Podlaskie Święto Chleba Ciechanowiec
Pożyczki dla rolników i ułatwienia w budowie silosów zbożowych. Sejmowe komisje są "za" Rolnicy mają dostać więcej pieniędzy na pożyczki na zakup m.in. nawozów i środków ochrony roślin - przewiduje rządowy projekt, który uzyskał poparcie sejmowych komisji. Projekt ma też ułatwić budowę budynków gospodarczych np. silosów. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA zboże żywność ceny żywności oszustwa oszustwo wojna na Ukrainie eksport import POLSKA rolnictwo hodowla zwierząt
Rządowe wsparcie dla piekarni i cukierni. Od dziś można składać wnioski Przedsiębiorcy, którzy zajmują się produkcją pieczywa, świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek i wykorzystują do prowadzenia działalności piec ogrzewany paliwem gazowym, będą mogli korzystać z preferencyjnych stawek za gaz. Maksymalną cenę ustalono na poziomie 200,17 zł/MWh. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA firma dofinansowanie gaz ziemny lpg cukiernia ZUS
Rezerwa kryzysowa w rolnictwie. Minister Kowalczyk: jest deklaracja KE ws. uruchomienia kolejnej transzy środków - Jest kolejna deklaracja Komisji Europejskiej ws. uruchomienia kolejnej rezerwy kryzysowej w rolnictwie - przekazał minister rolnictwa Henryk Kowalczyk. Według ministra może to oznaczać, że na wsparcie rolników przeznaczone będzie ponad 500 mln zł. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA rolnictwo rolnicy zboże ceny żywności Ukraina eksport POLSKA polityka
Pieczenie - twój chleb powszedni Zapach świeżo upieczonego chleba jest jednym z najpiękniejszych zapachów świata. Możesz go uzyskać bez wyrabiania ciasta, bez specjalnego sprzętu oraz doświadczenia - przekonuje popularna skandynawska blogerka kulinarna Ina-Janine Johnsen w książce "Buła i przyjaciele". Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA kulinaria gotowanie pieczenie chleba Mateusz Kulik
O domowym pieczeniu chleba Czym się różni pieczenie na zakwasie od pieczenia na drożdżach? Czy można nie wyrabiać ciasta na chleb? Na ile ważne są tu miary, czasy i proporcje? Jak dobierać mąkę do wypieków? W jakiej temperaturze piec chleb? Jakie są zalety dawnych odmian zbóż? Zobacz więcej na temat: Dwójka Łukasz Modelski
Co sekundę 184 bochenki chleba lądują w koszu. Jak to zatrzymać? Niestety w Polsce każdego roku marnujemy pięć milionów ton żywności. Najczęściej wyrzucamy chleb - co sekundę 184 bochenki trafiają do koszy. Są już jednak sposoby, by nieświeże pieczywo uratować - można z nich tworzyć napoje, a nawet kosmetyki. Zobacz więcej na temat: Czwórka Kamil Jasieński aplikacja ekologia
Mniejsze stawki za gaz dla piekarni. Wcześniej Tusk straszył chlebem za 30 zł. "PO chce zohydzić rząd" W lipcu Donald Tusk straszył, że chleb pod koniec roku może kosztować nawet 30 zł. Tymczasem ceny pieczywa są dużo niższe, a rząd wprowadza jeszcze preferencyjne ceny gazu dla piekarni. Politycy PO podobnie przedstawiali czarne scenariusze w kwestii węgla czy paliwa. - Ludzie przyzwyczaili się do tego, że PO posługuje się takimi argumentami i robi wszystko, żeby zohydzić rząd - skomentował dla portalu polskieradio24.pl prof. Henryk Domański, socjolog z PAN. Zobacz więcej na temat: POLSKA polityka Donald Tusk Platforma Obywatelska opozycja rząd gaz
Chlebowa rewolucja Laurel Kratochvili Gościem audycji z cyklu "Droga przez mąkę" była Laurel Kratochvila, amerykańska piekarka, przedsiębiorczyni i autorka książki "New European Baking". Zobacz więcej na temat: pieczywo Łukasz Modelski Dwójka Berlin
Niezwykła inicjatywa piekarza z Poznania. Uruchomił sklep w zniszczonej przez Rosjan Buczy Polski piekarz Jacek Polewski wyremontował i otworzył piekarnię w zniszczonej przez Rosjan podkijowskiej Buczy. Tuż po oczyszczeniu dróg prowadzących do miasta, wraz z synem oraz kolegą kupił 600 kilogramów mąki i udał się na miejsce, aby pomagać Ukraińcom. Zobacz więcej na temat: ŚWIAT Ukraina wojna 2022 serwis wschodni Europa Rosja Poznań
Bułka chleba Miesiąc temu wybuchła wojna na Ukrainie. Dokładnie tego dnia planowałam publikację tekstu o chlebie, który kojarzy mi się z domem, ciepłem, dzieleniem się, wspólnotą. Od wielu dni obserwuję to wszystko wokół siebie, na każdym kroku. Zatem to on będzie dzisiaj bohaterem mojej opowieści. Zobacz więcej na temat: folklor folk kultura ludowa felieton Ewa Grochowska
Świąteczna wizyta w poznańskiej piekarni Jak się piecze chleb na Święta i które rodzaje pieczywa cieszą się największym zainteresowaniem klientów? A słodkie wypieki? Zapraszamy do słuchania Zobacz więcej na temat: dzieci Agnieszka Kunikowska
Młynarzy coraz mniej mimo bardzo dobrego wynagrodzenia Młynarz z doświadczeniem zawodowym może liczyć na bardzo dobre wynagrodzenie i pewną pracę. Niestety, w Polsce nie ma szkół, które kształcą w tym zawodzie, a nowe kadry powstają dzięki szkoleniom w miejscu pracy. Zobacz więcej na temat: społeczeństwo zawód rolnictwo szkolenia rynek pracy
Chleb nasz domowy, powszedni W czasie lockdownu wiele osób odkryło w sobie przeróżne talenty – niektórzy te kulinarne. I jak się okazuje Polacy docenili zwłaszcza domowe wypieki, a część porwała się nawet na własnoręcznie przygotowywane pieczywo. I kontynuuje robienie tych wypieków do dziś. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA wypieki dom pieczywo Witold Lazar Trójka jedzenie
Chleby, bułki i inne wypieki "Mąka i woda" - od najprostszych chlebków z patelni i wypieków w 15 minut do wyrafinowanego pieczywa. Sabina Francuz opowie jak krok po kroku przygotowywać doskonałe chleby, bułki, bagietki, chałki i inne wypieki. Zobacz więcej na temat: dzieci Agnieszka Kunikowska wypieki