Food tracki - mobilna gastronomia XXI wieku Polskie miasta dziś food trackami stoją. Jacek Tymoszuk do swej książki wybrał ich 47. Jakie były kryteria jego wyboru? Zobacz więcej na temat: Czwórka Kamil Jasieński kuchnia samochód KSIĄŻKA
Co siedzi w pączku? I jak go zrobić? Do tłustego czwartku zostało kilka dni. To czas by nauczyć się robić pączki, by nie kupować tych pełnych konserwantów, emulgatorów i polepszaczy smaku. Zobacz więcej na temat: Czwórka Kuba Marcinowicz pączki tłusty czwartek STYL ŻYCIA ciekawostki
Śniadanie nie jest najważniejszym posiłkiem dnia? Zostaliśmy wychowani w przekonaniu, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Mówiono, że to, co zjadamy rano, wpływa na nasz metabolizm i dostarcza energii na cały dzień. Inaczej twierdzą naukowcy z Melbourne przekonując, że ten posiłek jest w naszej diecie zbędny. Zobacz więcej na temat: Czwórka NAUKA śniadanie dieta zdrowe odżywianie Patryk Kuniszewicz
Czy szwedzki stół jest szwedzki? Szwedzi, tak jak Polacy biesiadują przy suto zastawionych stołach. A jakie przysmaki królują na ich imprezach czy podawane są w formie "szwedzkiego stołu"? Zobacz więcej na temat: Czwórka Kasia Dydo Skandynawia Szwecja Katarzyna Dydo STYL ŻYCIA
Branża mięsa wołowego może stracić nawet 1 mld złotych Po ujawnieniu nielegalnego uboju w rzeźni koło Ostrowi Mazowieckiej - polscy producenci wołowiny obawiają się utraty zagranicznych rynków. Branża zapowiada stosowanie się do zaleceń unijnych inspektorów, którzy wizytowali Polskę i dość krytycznie ocenili stan naszych zakładów mięsnych. Zobacz więcej na temat: żywność eksport Aleksandra Tycner rolnictwo
Jak ukisić cytryny? W tym wydaniu audycji przeszliśmy w klimat letni, południowy i słoneczny, jednak z wyraźnym zimowym akcentem. Czy jest to w ogóle możliwe? Okazuje się, że tak i to dzięki cytrynom! Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA kuchnia Katarzyna Pruchnicka
Nielegalny ubój. Przez jedną firmę straci cała branża W polskich rzeźniach trwa kontrola unijnych inspektorów, po tym jak wyszło na jaw, że mięso z nielegalnego uboju w zakładzie koło Ostrowi Mazowieckiej trafiło nie tylko na nasz rynek, ale też do kilkunastu krajów Unii Europejskiej. W sumie chodzi o 9,5 tony wołowiny, z czego niemal 3 tony trafiły za granicę. Zobacz więcej na temat: NBP żywność eksport Unia Europejska
Premier: kto troszczy się o dzieci, ten troszczy się o całą Polskę Rząd przyjął rozporządzenie ws. wsparcia organizacji stołówek szkolnych. Na budowę nowych i modernizację już istniejących miejsc spożywania posiłków w szkołach przeznaczono z budżetu 200 mln zł. Zobacz więcej na temat: POLSKA szkoła dzieci Mateusz Morawiecki Ministerstwo Edukacji Narodowej
Jedzenie w sztuce performansu W audycji "Droga przez mąkę" rozmawialiśmy o artystach, którzy traktują kuchnię, jak narzędzie. Zobacz więcej na temat: Łukasz Modelski SZTUKA
Komu w drogę, temu... fast food? Podróże sprzyjają szybkim i doraźnym rozwiązaniom. Dzieci widzą przydrożny znak słynnej, globalnej marki, a my posłusznie stajemy w kolejce, aby zamiast pełnowartościowego obiadu, zapchać żołądek kalorycznym fast foodem. Zobacz więcej na temat: Klaudia Porębska dzieci dieta podróże STYL ŻYCIA
Czy Kafka gustował w zupie miso? - Gdy dostałam do tłumaczenia książkę "Zupa Franza Kafki" Marka Cricka zachwyciłam się nią - mówi Anna Bańkowska, tłumaczka. - Jednak ja przy pracy zapominam o jedzeniu - dodaje. Zobacz więcej na temat: Czwórka obiad literatura Beata Kwiatkowska KSIĄŻKA STYL ŻYCIA
Jak skutecznie walczyć z otyłością u dzieci? Otyłość wśród dzieci w Polsce to coraz poważniejszy problem. Przodujemy w rankingu najszybciej tyjących narodów w Europie. Zobacz więcej na temat: Trójka otyłość dzieci STYL ŻYCIA Agnieszka Furtak-Bilnik
Najlepsza dieta dla mózgu Jedzenie jest bardzo ważnym elementem codziennego życia każdego z nas. Co jeść by nasz mózg dobrze pracował? Zobacz więcej na temat: mózg zdrowie dieta STYL ŻYCIA
Kultowe książki kucharskie. To nie restauracja, to doznanie kulinarne Daniel Humm to pochodzący ze Szwajcarii szef kuchni, który jest właścicielem najlepszej restauracji na świecie. A co znajdziemy w jego książkach? Zobacz więcej na temat: Czwórka Kultowe książki kucharskie Kamil Jasieński Michał Piwowarek kuchnia restauracja STYL ŻYCIA kuchnia francuska
Co by jadł Mały Książę? Może pączki z różą? - "Mały Książę" to na pewno bardzo ważna książka, którą każdy powinien przeczytać i jestem za tym, żeby ją czytać - mówi Maja Margasińska, znawczyni literatury. - Co ciekawe żaden z bohaterów książek Antoine'a de Saint-Exupéry'ego nie je - dodaje. Zobacz więcej na temat: Czwórka Beata Kwiatkowska KSIĄŻKA kulinaria
Rada na łysienie Problem utraty włosów dotyka blisko 40 proc. mężczyzn, stając się źródłem kompleksów dla blisko połowy z nich. Polska zajmuje 8 miejsce na liście 10 najbardziej łysiejących narodów. Coraz więcej Polaków próbuje ratować swoje włosy, poddając się różnym zabiegom, z autotransplantacją włącznie. Zobacz więcej na temat: zdrowie Artur Wolski zdrowie i dieta NAUKA
Owoce bez pestek to nie tylko cud natury. Pomaga nauka O tej porze roku chętnie sięgamy po mandarynki vzy winogrona. Często też wybieramy odmiany określane jako "bezpestkowe". Okazuje się, że często pochodzą one ze sztucznej hodowli. Zobacz więcej na temat: owoce Aleksandra Tycner
Jak zmieniała się dieta człowieka Dużą popularnością cieszą się różne diety paleo, czyli zawierające pożywieniwe mające przypominać to, co jedli dawno temu nasi przodkowie. Czy rzeczywiście pozywienie to przypomina to, co w dalekiej przeszłości jedli ludzie. Zobacz więcej na temat: dieta kuchnia