Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kuchnia francuska

Tarta jabłkowa na francuskim cieście

W tym wydaniu audycji "Smaki zdrowia" Anna Popek postanowiła poznać przepis na idealny deser. Wyśmienita okazała się tarta jabłkowa, czyli zapieczone na maśle jabłka podane na cieście francuskim. Zobacz więcej na temat: Anna Popek ciasta ciasto francuskie ciasto marchewkowe

Wszystkie smaki europejskiej muzyki

Do sklepów muzycznych trafiły pierwsze cztery części serii kompilacji o wspólnym tytule "Appetit". Te ciekawe wydawnictwa to połączenie wysmakowanej i ciekawie wybranej muzyki oraz przepisów kulinarnych. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie kuchnia hiszpańska kuchnia polska kuchnia włoska MUZYKA przepisy kulinarne

Wokalistka Bisquit prezentuje muzyczno-kulinarną podróż "Appetit"

"Francja", "Włochy", "Hiszpania" i "Polska" to pierwszą część serii, jaką przygotowała Joanna Chacińska. Muzyka mało znanych artystów z danego kraju uzupełniona przepisami na lokalne dania to doskonały zestaw na jesienne i zimowe wieczory. Życzymy smacznego! Zobacz więcej na temat: gotowanie kuchnia hiszpańska kuchnia polska kuchnia włoska MUZYKA przepisy kulinarne

Aïoli najlepiej smakuje w Nicei

Mówią, że to "czosnkowy majonez", co jednak nie oddaje w pełni smaku aïoli. Jak zrobić ten francuski sos, radzi Agnieszka Kręglicka. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria podróże Podróże z Czwórką

Pięty słonia à la Aleksander Dumas

Mniej znanym dziełem autora "Trzech muszkieterów" jest "Wielki słownik kulinarny", w którym zawarł przepisy na niedźwiedzie łapy i steki z kangura. O książce Dumasa w audycji "Droga przez mąkę" opowiadała Marta Robak, współzałożycielka serwisu "Vive la cuisine!" Zobacz więcej na temat:

Co jadają prezydenci?

Jak smakuje władza – niektórym wiadomo. A czy wiemy, co smakuje władzy? W specjalnym wydaniu cyklu "Droga przez mąkę” o potrawach przygotowywanych w Pałacu Prezydenckim opowiada Małgorzata Minta – dziennikarka i blogerka. Zobacz więcej na temat: kuchnia polska

Co jadają prezydenci?

W cyklu "Droga przez mąkę" porozmawiamy o… kuchni władzy – w Polsce, we Francji i w USA. Zobacz więcej na temat: kuchnia polska

Dobroczynna kuchnia, która zaskoczyła naukowców

Kuchnia śródziemnomorska to jest to. Hiszpańscy naukowcy stwierdzili, że redukuje ona choroby serca o 30 procent. Wyniki badań publikuje prestiżowy amerykański Magazyn Medyczny Nowej Anglii. Zobacz więcej na temat: kuchnia hiszpańska kuchnia włoska NAUKA zdrowie

Escoffier - kulinarny mistrz, który żonę wygrał w bilard

We Francji to, na ile sposobów potrafi się przyrządzić jajko, świadczy o klasie szefa kuchni. Od tego zależy liczba zakładek na czapce kucharskiej. – Najlepsi mistrzowie mają ich ze sto. Escoffier był tym rozdrażniony, bo też nosił taką czapkę, a sposób znał 635 – opowiadała autorka książki "Białe trufle" Nicole Mary Kelby. Zobacz więcej na temat: Francja mieszkanie kulinaria gotowanie

Miłością do kuchni francuskiej zaraził cały świat

Gościem dzisiejszej "Kultury w Radiowej Jedynce" będzie Nicole Mary Kelby - autorka książki "Białe trufle" o mistrzu sztuki kulinarnej, G.A. Escoffierze. Zobacz więcej na temat: patronat

Wielkie (za)mieszanie w studenckich garach

Studencka kuchnia nie kojarzy się z wyszukanymi potrawami. Student zazwyczaj bazuje na słoikach od mamy. Okazuje się jednak, że nie każdy. Zobacz więcej na temat: kulinaria gotowanie Poznań zupy ryż

Święta u Mickiewiczów

Czy poeci obchodzoną Boże Narodzenie inaczej niż zwykli śmiertelnicy? Wydawałoby się, że nie. Jednak w domu Adama Mickiewicza nie zawsze była tradycyjna Wigilia... Zobacz więcej na temat: Adam Mickiewicz Boże Narodzenie mieszkanie

Kulinarne pasje Marka Brzezińskiego

Słynnych francuskich gęsich wątróbek nie zjadam ze względów ideologicznych - powiedział w PR24 Marek Brzeziński korespondent PR w Paryżu. Zobacz więcej na temat: kuchnia polska Paryż Tour de France wątróbka

Premiery filmowe tygodnia: Tatum rządzi na ekranach kin

W tym tygodniu kino maniaków czeka aż 7 filmowych premier! W kinie zobaczymy m.in. historię striptizera, który postanowił odmienić swoje życie, walkę kucharza-tradycjonalisty z nowymi trendami w gastronomii i dwóch policjantów, tępiących nałogi wśród licealistów. Zobacz więcej na temat: eminem moda USA

Inspirująca kuchnia francuska

Magda Gessler przyznaje, że kuchnia francuska jest genialna. Niestety nie może tego samego powiedzieć o kuchni Polaków - na naszych talerzach króluje karkówka z grilla. Zobacz więcej na temat: Czwórka FILM KULTURA karkówka Kamil Jasieński grill POLSKA

Przepisy kulinarne dla fanów Mikołajka i nie tylko

Gratka dla miłośników gotowania: dla tych, którzy sami lubią pichcić i dla koneserów kuchni francuskiej. A także dla tych, którzy lubią przygody Mikołajka. Już niebawem na księgarskich półkach ukaże się nowa książka z tej serii pt. "Przepisy Mikołajka". Zobacz więcej na temat: dzieci Francja gotowanie kulinaria przepisy kulinarne Agnieszka Kręglicka

6 października - Czwartek w Czterech Porach Roku

Zapraszamy... Zobacz więcej na temat: POLSKA śniadanie

Zapraszamy do Trójki - ranek 2 czerwca 2011

Dziś zapraszamy na audycję smaczną - bo porozmawiamy o kuchni francuskiej. No, o ślimakach, na które sezon właśnie w Polsce się zakończył. Czy był udany? Zobacz więcej na temat: POLSKA Szczecin