Carbonara na dwa sposoby - klasyczny i dietetyczny Klasyczna carbonara to oczywiście spaghetti, boczek, żółtka i parmezan. Jamie Oliver proponuje w zamian niebanalną i kolorową wersję niskokaloryczną. Zobacz więcej na temat: jedzenie Katarzyna Pruchnicka kuchnia włoska przepisy kulinarne Trójka
Vitello tonnato - świąteczna przystawka rodem z Włoch Vitello tonnato to plastry cielęciny z sosem, którego głównym składnikiem jest tuńczyk. Gość Katarzyny Pruchnickiej nie wyobraża sobie świątecznego stołu bez tego dania... Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia włoska przepisy kulinarne Trójka
Gruba czy cienka? Jak pizza podzieliła świat Gdy w Polsce mówimy o "prawdziwej" włoskiej pizzy, mamy na myśli cieniutkie ciasto i składniki w narodowych barwach Włoch: pomidory, ser mozarella i bazylia. Zobacz więcej na temat: gotowanie kuchnia kuchnia włoska kulinaria Roman Czejarek Włochy żywność
Przepis na carpaccio i winegret na bazie cytrusów - Ten sos tak "podkręci" smak zwykłej sałaty, że wszyscy będą pytać, czego do niej dodaliśmy - mówi restauratorka Marta Gessler. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia włoska kulinaria przepisy kulinarne sałatki
Listek listkowi nierówny, czyli uwaga na pestycydy W Polsce i nie tylko można zauważyć, że nastała zdrowa moda na zielone koktajle warzywne i owocowe. Uważajmy jednak na pułapki... Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia włoska kulinaria
Wegański sposób na caprese Sałatka w kolorach włoskiej flagi może cieszyć także tych, którzy unikają produktów pochodzenia zwierzęcego. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia włoska kulinaria
Makłowicz: dobra kuchnia nie musi być droga Przez żołądek do serca! Zdaniem Roberta Makłowicza skromny studencki budżet spokojnie pozwala na przygotowanie kolacji, która zachwyci ukochaną osobę. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie Jan Kruczkowski kuchnia włoska kulinaria Mateusz Tomaszuk studenci telewizja Włochy
Kuchnia włoska w czasach okupacji Jesienią 1943 roku Norman Lewis - oficer brytyjskiego wywiadu - towarzyszył wojskom alianckim zajmującym Neapol... Zobacz więcej na temat: HISTORIA II wojna światowa kuchnia włoska Włochy
Wielki głód we włoskim raju - Także w dziedzinie "kuchni ubogiej" neapolitańczycy pokazali wybitny talent do improwizacji - powiedział smakosz Tomasz Prange-Barczyński po lekturze pamiętnika Normana Lewisa z okupowanych Włoch. Zobacz więcej na temat: Dwójka HISTORIA II wojna światowa kuchnia włoska Łukasz Modelski Włochy
Tajemnice kuchni: oliwa smakowa Oliwa to najlepszy z tłuszczów, dlatego warto dodawać ją do posiłków. Zwłaszcza, że do wyboru mamy różne smaki... Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia grecka kuchnia włoska kulinaria Patryk Kuniszewicz
Włoscy gangsterzy masowo kradną orzeszki Gangsterzy we Włoszech znaleźli nową żyłę złota. Na ich celowniku znalazły się teraz orzeszki piniowe - nieodzowny składnik wielu dań we włoskiej kuchni - m.in. pesto. Zobacz więcej na temat: Europa kuchnia włoska przestępczość Włochy
Parmezan - dodatek do dań z charakterem Już odrobina parmezanu sprawia, że danie z jego dodatkierm staje się wykwintne i można je śmiało podać gościom. W "A nuż, widelec" poznajemy ciekawostki dotyczące typowego włoskiego sera. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia włoska przepisy kulinarne Trójka
Słynna Włoszka o polskiej kuchni – Nie mam cierpliwości do różnych kulinarnych dziwactw – opowiadała w Dwójce Tessa Capponi-Borawska, włoska arystokratka, która od wielu lat mieszka w Polsce. Zobacz więcej na temat: Florencja Jerzy Kisielewski kuchnia włoska literatura Włochy
Włoska arystokratka w Polsce Tessa Capponi-Borawska będzie gościem Jerzego Kisielewskiego Zobacz więcej na temat: Florencja kuchnia włoska literatura Włochy
Plaga oszustw w restauracjach Włoski parlament ustalił zasady podawania do stołu oliwy w restauracjach i barach, zabraniając butelek i pojemników bez etykietek i wielorazowych. Zobacz więcej na temat: Europa kuchnia włoska oliwa z oliwek prawo Włochy
Włochy - tu spotykają się wyśmienita kuchnia, wielka piłka i gorący romans W "Lecie z Radiem" przenieśliśmy się do słonecznej Italii. Nasi goście mówili, jak zrobić idealne pesto, gdzie spacerować i jak odnaleźć się na włoskim stadionie piłkarskim. Zobacz więcej na temat: kuchnia włoska Lato z Radiem 2014 Małgorzata Raducha Toskania Włochy Zbigniew Boniek
Jedynka we Włoszech Kultura, historia i zabytki, słońce, świetna kuchnia i wino oraz piłka nożna. We wtorek "Lato z Radiem" przeniesie nas do Włoch. Zobacz więcej na temat: kuchnia włoska Włochy Zbigniew Boniek
Zupa ze świeżych pomidorów - przysmak Toskanii Toskańska zupa pomidorowa to coś, co można jeść na ciepło i na zimno, praktycznie w każdej postaci. Zupę pomidorową jedzą tam praktycznie wszyscy. Zobacz więcej na temat: Anna Popek gotowanie kuchnia włoska przepisy kulinarne