Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Teatr Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Akademia Radiowa

Section05

kuchnia włoska

Risotto to kulinarne dzieło sztuki

Na fali popularności kulinarnych talent-show coraz więcej Polaków deklaruje, że zna się na gotowaniu. Czy rzeczywiście wzrosła nasza kulinarna świadomość i czy mamy zadatki na dobrych kucharzy jest - opowiada Kurt Scheller, jeden z najbardziej rozpoznawalnych szefów kuchni w Polsce. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie kulinaria risotto

Dobroczynna kuchnia, która zaskoczyła naukowców

Kuchnia śródziemnomorska to jest to. Hiszpańscy naukowcy stwierdzili, że redukuje ona choroby serca o 30 procent. Wyniki badań publikuje prestiżowy amerykański Magazyn Medyczny Nowej Anglii. Zobacz więcej na temat: kuchnia francuska kuchnia hiszpańska NAUKA zdrowie

Włoska mania jedzenia warzyw

- Wiele narodów śmiało się przed wiekami z Włochów, że jedzą warzywa – utrzymywała znawczyni kuchni z Półwyspu Apenińskiego, Włoszka Tessa Capponi Borawska. Zobacz więcej na temat: Łukasz Modelski półwysep apeniński Rzeczpospolita warzywa Włochy

Od mozarelli do carpaccio: Robert Sowa i tajemnice kuchni włoskiej

- Polaków można podzielić na dwie grupy: część uważa, że kuchnia włoska to tylko pizza, a druga – że to tylko makarony, czyli pasta – mówił w Czwórce znany mistrz sztuki kulinarnej, Robert Sowa. – A to przecież nieprawda. Zobacz więcej na temat: Czwórka makaron pizza Włochy sałatki

Poznaj przepis na pyszną pizzę

Obok mąki, wody, drożdży i odrobiny soli potrzeba dużo… uczucia. Dziś obchodzimy Dzień Pizzy. Zobacz więcej na temat: pizza ciasta Warszawa Włochy

To Polacy wymyślili rybę po grecku, pierogi ruskie oraz rybę z frytkami...

Goście radiowej Jedynki opowiadają o tajnikach kuchni swoich krajów. I zdradzają niektóre przepisy. Zobacz więcej na temat: Rozmowy Jedynki pierogi ruskie ryba po grecku podróże Grecja

26 listopada - Sobota w Czterech Porach Roku

Zapraszamy... Zobacz więcej na temat: Europa desery kuchnia grecka kuchnia hiszpańska