kuchnia w PolskieRadio.pl (14)

"Łatwość przyrządzania i dostępność szpinaku sprawia, że nabrał teraz wiatru w żagle"

40 lat temu powstał film Roberta Altmana, którego bohaterem marynarz Popeye. Zjadał on olbrzymie ilości szpinaku, który dawał mu siłę i moc. Również dzięki niemu w świecie nauki funkcjonował pogląd, że warzywo to jest bogate w żelazo. Sprawdzamy ile w tym prawdy.

Przewodnicy z 4 kontynentów połączyli siły. Dzielą się pasją i przepisami

- "Przewodnicy bez granic" to inicjatywa, której geneza sięga marca 2020 roku, początków pandemii - opowiada Agata Sosnowska jej pomysłodawczyni. - Jednym z sektorów, który najmocniej ucierpiał jest turystyka. W ramach inicjatywy dajemy sobie wsparcie, ale i alternatywę dla tych, których pasją jest podróżowanie - dodaje.

Napój, który pobudza cały świat

Statystycznie każdy mieszkaniec Ziemi, od noworodka po staruszka, wypija rocznie 50 filiżanek kawy. Ale zanim podbiła świat, odbyła długą drogę. Ten niezwykły napój od zawsze nie tylko pobudzał, ale też budził uczucia. Nie przypadkiem swoją piękną, seksowną, zawsze elegancką i uniwersalną sukienkę Coco Chanel nazwała "małą czarną" – jak filiżankę kawy. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA kawa smak Etiopia ŚWIAT Trójka Anna Kwiatkowska

Dynia jest nudna? Zobacz co możesz z nią zrobić w kuchni

Każdy z nas poczuł, że wielkimi krokami zbliża się jesień. Temperatura zdecydowanie się obniżyła, słońce zachodzi wcześniej. Zapewne boimy się, że dopadnie nas jesienna szarówka. Dlatego warto umilić sobie wieczór i eksperymentować w kuchni. W roli głównej: dynia.

kuchnia

"Łatwość przyrządzania i dostępność szpinaku sprawia, że nabrał teraz wiatru w żagle"

Detroit "deep dish". Pizza z fabryki samochodów

Sanepid wycofuje łyżki szumówki z popularnego sklepu. Do żywności migrują szkodliwe substancje

Przewodnicy z 4 kontynentów połączyli siły. Dzielą się pasją i przepisami

Przedwojenne przepisy kuchni żydowskiej

"Chleb i okruszki" - czyli jak połknąć piekarniczego bakcyla

Fania Lewando w Wilnie po jarsku gotowała

Czosnek - słynny, polski superfood

Napój, który pobudza cały świat

Ale cymes! Poznajmy kuchnię żydowską

Kruk - inteligent wśród ptaków. "Potrafi myśleć abstrakcyjnie"

Kuchnia wojskowa. Nie tylko grochówka

Zamień ziemniaka na batata

Cortland, Kosztela, Fantazja, Reneta – czas na jabłka!

Mięso z konopi? Czy to przyszłość?

Franciszek Bojańczyk: kuchnia jidisz kojarzona jest ze słodkim smakiem

Polskie składniki w amerykańskim Juicy Lucy

Dynia jest nudna? Zobacz co możesz z nią zrobić w kuchni