Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kulinaria

"Zapraszamy do stołu". Kiełbaski z ogniska

Dzisiaj wspólnie z przedszkolakami przygotujemy przepyszne kiełbaski, ziemniaki i chleb prosto z ogniska! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja

Placki ziemniaczane w narodowej wersji. Jak przygotować rösti?

Tak jak Szwedzi mają ziemniaki Hasselback, tak Szwajcarzy zajadają się plackami ziemniaczanymi rösti. Do tego stopnia lubią to danie, że uczynili je narodową potrawą. Zobacz więcej na temat: Czwórka ziemniaki gotowanie Szwajcaria STYL ŻYCIA Mateusz Kulik

"Zapraszamy do stołu". Ciasto z jabłkami cz. 2

Przygotowujemy ciasto z kawałeczkami jabłek i kruszonką. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja

Syci, chłodzi i smakuje latem. Przepis na gazpacho

Zupy serwowane na zimno to najlepsze danie na upalne dni. Na Bałkanach jada się tarator, w Polsce - chłodnik, a Hiszpanie rozkoszują się pomidorowym gazpacho. Zobacz więcej na temat: Czwórka Hiszpania jedzenie STYL ŻYCIA Mateusz Kulik zupy

Zioła i przyprawy - które wybrać? "Postaw na sezonowość"

Prawdziwym królem domowej apteczki jest suszone oregano. Pracę jelit poprawią mięta, szałwia, koper włoski, koperek, rumianek, majeranek. Ból gardła zredukują szałwia, tymianek i czosnek. Na włosy, skórę i paznokcie dobrze działa pokrzywa albo skrzyp polny. Zobacz więcej na temat: Czwórka Marta Hoppe dieta zdrowie

"Zapraszamy do stołu". Ciasto z jabłkami

Dziś nauczymy się jak przygotować puszyste ciasto z kawałeczkami jabłek i kruszonką. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja

Dolmades - smak Grecji w liściach winogron

Dolma to potrawa z mięsa i ryżu, charakterystyczna dla kuchni greckiej, ale i azerskiej. Przypomina popularne gołąbki, ale zamiast kapusty używamy liści winogron. To danie pod różnymi nazwami znajdziemy niemal w całym regionie Morza Śródziemnego. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie Mateusz Kulik STYL ŻYCIA

Baranovski z "Nie mamy nic". Tak powstawał ten klip

- Miała to być zwykła, ciepła, przyjemna historia, taka bez scenariusza, za to z wakacyjnym vibe'em i fajnym klimatem - mówią Wojtek Skrzypczyński i Michał Sierakowski, twórcy klipu do utworu "Nie mamy nic" Baranovskiego. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie muzyka rozrywkowa Małgorzata Jakubowska Szymon Jaworski Oliwia Krettek

Siga siga, czyli święty spokój. Sposób na dobre życie według Greków

Duńczycy mają hygge, Hiszpanie mówią "mañana", a Grecy, którzy kochają morze i święty spokój - "siga siga". - U Greków liczy się nie tylko dobra kuchnia, ale cały pozytywny tryb życia - mówiła Sabina Francuz, autorka książki "Siga siga. Smak Grecji na twoim talerzu". Zobacz więcej na temat: Czwórka Kamil Jasieński Grecja wakacje

"Zapraszamy do stołu". Miód w naszej kuchni

Jest pyszny, a jedzony w odpowiedniej ilości, także zdrowy. Jak wykorzystać miód w kuchni? Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja

Pasta i basta. Historia Włoch w dziesięciu daniach

- Do połowy XIX wieku we włoskich książkach kucharskich praktycznie nie było przepisów na makaron. Od dwóch wieków mówimy więc o prawdziwej rewolucji na włoskim talerzu - przekonuje Luca Cesari, autor książki "Historia makaronu w dziesięciu daniach. Od tortellini do carbonary". Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia włoska jedzenie STYL ŻYCIA gotowanie Jakub Jamrozek

Churrasco. Jak grilluje się w Brazylii?

Początkowo słowo "churrasco" określało sposób pieczenia mięsa na rożnie nad ogniem. Dziś jest to termin, który zawiera wszystkie tajemnice grilla po brazylijsku. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie

Churrasco. Jak przygotować mięso z grilla po brazylijsku?

Churrasco był to początkowo sposób pieczenia mięsa na rożnie nad ogniem. Ten sposób podawania potraw pochodzi z południa Brazylii. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie

Elektryczne rowery i kulinarna podróż do USA - zacznij z nami dzień

Sprawdzimy, co trzeba zrobić, by dostać dofinansowanie do roweru elektrycznego, ruszymy w kulturalną podróż do Skandynawii i kulinarną - do USA. Zobacz więcej na temat: Czwórka Skandynawia USA

"Zapraszamy do stołu". Miód

Słodki, pyszny, ale i zdrowy, ma niemal magiczne właściwości. Może być spadziowy, lipowy, kasztanowy.. Jego rodzajów jest mnóstwo. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja

Chimichanga - jak przygotować ją samodzielnie w domu?

Chimichanga - ulubione danie jednego z superbohaterów: Deadpoola - powstała podobno przez przypadek i jest uwielbiana przez fanów kuchni meksykańskiej. Sprawdzamy, jak przyrządzić ją we własnej kuchni. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie jedzenie kuchnia Małgorzata Jakubowska Mateusz Kulik kuchnia meksykańska przepisy kulinarne

"Zapraszamy do stołu". Jak zrobić domowy hummus?

Przepisów, jak przyrządzić w domu hummus, jest mnóstwo. Ale jest także miejsce na eksperymenty i szukanie własnej, pysznej receptury! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja

(Wy)luzowany kurczak w marynacie. Jak przyrządzić to danie?

Co tydzień zapraszamy w kulinarną podróż dookoła świata. Tym razem wylądowaliśmy w Portugalii, by spróbować peri peri. To "luzowany" - czyli pozbawiony kości - kurczak w specjalnej marynacie. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie zabawa Mateusz Kulik