Bigos: czy istnieje przepis idealny? Odkrywamy tajemnice naszej narodowej potrawy! Za oknami jesień w pełnej krasie, a w kuchni już na dobre rozsiadły się potrawy cięższe, rozgrzewające i pożywne. A jednym z takich jesienno-zimowych klasyków rodzimego kucharzowania jest bigos. W każdym domu przygotowywany inaczej, wg specjalnych, rodzinnych przepisów, czasami przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Co więc powinno znaleźć się w prawdziwym, klasycznym polskim bigosie? O tym w rozmowie z Anną Popek mówi szef kuchni Łukasz Konik, autor m.in. książki "Kuchnia regionów". Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA kuchnia polska jedzenie kuchnia Anna Popek
Święta w Dubaju: śledź i bigos nie przejdą W Emiratach Arabskich też jest zima, więc temperatura spadła do 20 stopni, a w nocy nawet do 18. Efekt: wszyscy chodzą kurtkach, bo chłodno. A przed hotelem stoi wielka, ponad 20-metrowa choinka. Sztuczna. Za to Święty Mikołaj jest prawdziwy. Zobacz więcej na temat: Wigilia święta choinka Dubaj Witold Lazar Trójka kuchnia STYL ŻYCIA
Smakowicie i tanecznie z Buenos Aires przez Hawanę do Polski W ostatniej tegorocznej wyprawie stolicę Argentyny zwiedzać będziemy w rytmie tanga, smakując słynne argentyńskie steki i epanady. Nastrój, rytm i smak zmienimy w Hawanie – najbardziej roztańczonym i rozśpiewanym mieście świata. A w Polsce czeka już na nas... bigos w tysiącach odmian. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA kuchnia Argentyna Kuba POLSKA Anna Kwiatkowska Trójka
Bigos wygrywa ze schabowym - Top 5 polskich potraw według Polaków to bigos, kapuśniak, żurek, kotlet schabowy i kaszanka - powiedziała dziś w "Podwójnym espresso" blogerka kulinarna Małgorzata Minta. Zobacz więcej na temat: Monika Tarka-Kilen Robert Kilen STYL ŻYCIA zdrowie i dieta śniadanie kuchnia polska
Świąteczny bigos z kiszonej czy z kwaszonej kapusty? Co i jak gotować, by się nie "zagotować" przy organizowaniu kolacji wigilijnej? Barbara Wrzesińska, aktorka i pasjonatka sztuki kulinarnej radzi jak sprawnie zorganizować świąteczne biesiadowanie. Zdradza też tajniki swojej kuchni. Zobacz więcej na temat: kuchnia polska kulinaria święta
Świąteczne smaki Jurka Owsiaka Kompot z suszonych owoców i bigos - to dwie rzeczy, bez których Jerzy Owsiak nie wyobraża sobie świąt. A modne ostatnio "symbole", jak wszędobylskie święte Mikołaje i plastikowe szopki, nie robią na nim większego wrażenia. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Czwórka Jerzy Owsiak święta WOŚP owoce gorączka Jurek Owsiak
Tomasz Majewski: My, lekkoatleci, nie mamy źle w święta Dzień zaczyna od treningu, a potem ma następny trening. Mimo to, Tomasz Majewski jest zdania, że jak na zawodowego sportowca i tak ma sporo czasu, by móc spędzać go z rodziną. - Inni mają pod tym względem gorzej...- śmieje się nasz medalista w pchnięciu kulą. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Czwórka ćwiczenia Londyn Pekin
Gdańsk: ponad 500 osób na wigilii dla bezdomnych Uroczystość po raz 21. przygotowała Polska Izba Gospodarcza Restauratorów i Hotelarzy. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Gdańsk POLSKA żurek IAR
Dlaczego kat AK nie został I sekretarzem? - Ta postać zupełnie nie poddaje się jednoznacznym ocenom. Zatwardziały wróg oraz kat Armii Krajowej w czasach kiedy był szefem Urzędu Bezpieczeństwa w Łodzi. I człowiek, który po roku 1964 zrobił bardzo wiele dla rehabilitacji żołnierzy AK - słyszymy w komentarzu profesora Pawła Wieczorkiewicza. Zobacz więcej na temat: Andrzej Paczkowski bezpieka Edward Gierek lata 60 Łódź Mieczysław Moczar MSW POLSKA
Piwo na śniadanie? Owszem, ale dla kobiet - XIX-wieczne sposoby odżywiania mogą nas dziś zaskakiwać, ale mają swój urok. Warto spróbować gotować i jeść, tak jak wtedy – mówił w radiowej Jedynce aktor i mistrz kulinarny Andrzej Malec. Zobacz więcej na temat: śniadanie gotowanie diety kiszenie kapusty
Odchudzamy wigilię Ewa Kurowska, dietetyk: dwanaście potraw to nie dwanaście porcji w ciągu wigilii, tylko dwanaście smaków, których powinniśmy spróbować. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie święta Grażyna Dobroń kolacja
Słowa ranią - Podczas kłótni nie należy mówić do partnera "ty mnie nie kochasz", "nie poświęcasz mi czasu", tylko "czuję, że mógłbyś mi poświęcić więcje czasu". Trzeba uważać, żeby nie przekorczyć granic, z któych jest bardzo ciężko wrócić - przekonuje Robert Fryczkowski, filozof. Zobacz więcej na temat: ciasta firma Grażyna Dobroń kolacja psychologia
Kuchnia śródziemnomorska – smaki różnorodności Kuchnia śródziemnomorska to bardzo szerokie pojęcie kulinarne, pojemne niczym ogromny gar polskiego bigosu. Zobacz więcej na temat: ciasta owoce morza sałatki spaghetti
W Polsce poluje około 100 tys. osób (wideo) Polują także kobiety. Choć nie są tak liczne jak mężczyźni, znakomicie sprawdzają się jako łowczynie, pięknie wyglądają i na ogół dobrze strzelają – mówi Tadeusz Konarski, myśliwy. Zobacz więcej na temat: Sygnały Dnia POLSKA II Rzeczpospolita Ignacy Mościcki
Polacy piszą z Mastertonem! Jak to jest współtworzyć książkę wraz z mistrzem horroru? – Dużo ciężkiej pracy przede wszystkim, ale efekt jest wart zachodu – opowiada Piotr Pocztarek, współautor książki "Masterton. Opowiadania twarzą w twarz z pisarzem”. Zobacz więcej na temat: pisarz przepisy kulinarne POLSKA owoce gołąbki KSIĄŻKA
Zohylina: muzyczne szczytowanie w Tatrach - Nie zabraknie strawy duchowej, ale też bigosu, kiełbasek i słynnej głodówkowej szarlotki - zaprasza na festiwal "Muzyczna Zohylina" Marek Tomalik. W tatrzańskim schronisku Głodówka zagrają m.in. Armia, Habakuk i Pustki. Zobacz więcej na temat: Artur Andrus Jan Paweł II Pop Rock szarlotka Tatry
"Wars wita was", czyli co jemy w podróży? Polacy podróżujący po kraju i świecie dobrze znają dania kuchni w samolotach bądź pociągach. O tym, co niestety możemy znaleźć w takim menu, a co chcielibyśmy tam znaleźć, dowiesz się z audycji Czwórki. Zobacz więcej na temat: PKP podróże Poznań Warszawa