chleb razowy w PolskieRadio.pl

Karolina Smyk, autorka bloga "Smyk w kuchni": najgorsze, co można sobie zrobić, to jedzenie byle jak

Od ziarenka do bochenka. Jak powstaje pieczywo?

Leszek i Miś Michaś rozmawiali o pieczywie. Wymienili przy tym różne rodzaje wypieków, które można znaleźć w poszczególnych częściach świata. Zatrzymali się we Francji, która słynie ze specjalnego rodzaju rogalików wykonanych z ciasta francuskiego. Wiecie, jak się nazywają? A jakie są tradycyjne polskie rogale?

Biznes na najstarszym produkcie świata

Już po raz drugi w Warszawie został zorganizowany Festiwal Chlebów Świata. Marek Traczyk, organizator Festiwalu, tłumaczy portalowi gospodarka.polskieradio.pl, że chleb występuje w kulturach na całym świecie pod różnymi postaciami, i warto poznać, i posmakować chleba z niejednego pieca.

Raport o polskim chlebie: zniknie z naszej diety?

Polacy nie chcą jeść chleba. Według oficjalnych statystyk w 1993 roku przeciętny mieszkaniec naszego kraju zjadał 96,7 kg pieczywa w ciągu roku, ostatnie lata to już niewiele ponad 50 kg, czyli o połowę mniej. Dlaczego tak się dzieje, a przede wszystkim, czy jest to rzeczywiście prawda?

"Nędznicy" - ten film jest jak "solidny chleb razowy"

- Jako widzowie dokładnie wiedzieliśmy, czego będziemy mogli się spodziewać i dostajemy to, czego oczekiwaliśmy - mówi w Czwórce Michał Walkiewicz, dziennikarz i krytyk filmowy. Poza tym miłośników kina w tym tygodniu czekają jeszcze dwie głośne premiery: "Niemożliwe" oraz "Kolekcjoner".

chleb razowy

Karolina Smyk, autorka bloga "Smyk w kuchni": najgorsze, co można sobie zrobić, to jedzenie byle jak

Od ziarenka do bochenka. Jak powstaje pieczywo?

Chleb. Czy dziś wciąż ma dla nas takie znaczenie jak kiedyś?

Chrupiąca skórka i niepodrabialny smak. Pieczemy chleb

Przepis na udany chleb? Najważniejszy jest zakwas

Branża piekarnicza trzyma się mocno

Mrożona rewolucja w pieczywie

Spaghetti z makaronu razowego

Naleśniki z mąki razowej

Co kryje mąka razowa?

Patent na zdrowy chleb i makaron

Mąka biała i razowa

Dietetyczka radzi, jaki chleb jest najlepszy

Biznes na najstarszym produkcie świata

W Polsce trwa bratobójcza walka o chleb

Raport o polskim chlebie: zniknie z naszej diety?

"Nędznicy" - ten film jest jak "solidny chleb razowy"

Grodziskie lamenty