Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

gotowanie

Na planie w kuchni. Jak gotują aktorzy?

Praca nad filmami i serialami kulinarnymi może być nie lada wyzwaniem dla aktorów niezaznajomionych ze sztuką kulinarną. Zobacz więcej na temat: aktorzy Czwórka grzyby kuchnia serial

Fast foody, które stają się dziełem sztuki

Są obecne w galeriach handlowych, ale wkraczają też do galerii sztuki. Wysokokaloryczne, niezdrowe fast foody stają się... atrakcją dla turystów. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria żywność

Słodkie desery z aromatem przypraw i ziół

Tymianek, majeranek, jałowiec, mięta… w "Dniu Kobiet" udowodnimy, że zioła potrafią odmienić smak każdego dania – również deserów. Zobacz więcej na temat: Czwórka desery kuchnia przyprawy

W kuchni czas na bakłażany

- Bakłażany mają bardzo dużo słynnego piątego smaku, czyli smaku umami - mówi Marta Dymek. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia przepisy kulinarne Trójka

Jedzenie, czyli misja kucharza-terapeuty

Zawsze interesowało go, co dzieje się w przewodzie pokarmowym po zjedzeniu posiłku, jakie tajemnicze procesy w nim zachodzą. Zobacz więcej na temat: Dorota Jaśkiewicz-Łebek przepisy kulinarne Trójka zdrowe odżywianie

Misja Irka, czyli kucharza - terapeuty

Zawsze interesowało go, co dzieje się w przewodzie pokarmowym po zjedzeniu posiłku, jakie tajemnicze procesy w nim zachodzą. Zobacz więcej na temat: Dorota Jaśkiewicz-Łebek przepisy kulinarne zdrowe odżywianie

"Misja od kuchni" - reportaż Doroty Jaśkiewicz-Łebek

Zawsze interesowało go, co dzieje się w przewodzie pokarmowym po zjedzeniu posiłku, jakie tajemnicze procesy w nim zachodzą. Zobacz więcej na temat: Dorota Jaśkiewicz-Łebek przepisy kulinarne reportaż zdrowe odżywianie

Pierwsze prawo restauracji: nie zadzieraj z kelnerem

– Niezbyt dobrze jest podpaść komuś, kto nas karmi – mówił Jakub Milszewski, współautor książki "Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść". Zobacz więcej na temat: Dwójka gastronomia kuchnia kulinaria KULTURA Łukasz Modelski

Co musisz wiedzieć, zanim pójdziesz coś zjeść

W audycji z cyklu "Droga przez mąkę" porozmawiamy o tym, co - i w jaki sposób - ukrywają przed nami restauratorzy. Zobacz więcej na temat: Dwójka kuchnia KULTURA

Maria Przybyszewska. Pasja gotowania i... stylu

Maria Przybyszewska, szefowa kuchni, stylistka jedzenia opowiadała w Czwórce m.in. o życiu "od kuchni" w najlepszych restauracjach świata. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka Karina Terzoni kulinaria

Maria Przybyszewska. Pasja gotowania i... stylu

Szefowa kuchni i stylistka jedzenia, która na koncie ma współpracę z najlepszymi restauracjami świata - pojawi się w "Dniu Kobiet". Zobacz więcej na temat: Czwórka HISTORIA kulinaria

Keczup truskawkowy i inne przetwory

Od lipca warto pomyśleć o jesiennych przetworach. - Owoce, z których robimy konfitury i dżemy, też można przyrządzić wytrawnie - zapewnia Marta Dymek, specjalistka od kuchni wegetariańskiej, autorka książki i bloga Jadłonomia. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia kuchnia wegetariańska przepisy kulinarne przetwory Trójka warzywa

Prawdziwe oblicze Paryża

Ewa i Michał Jaworscy - małżeństwo polskich przewodników po Paryżu - polecają najatrakcyjniejsze turystycznie zakątki Paryża i weryfikują nasze stereotypy na temat Francji. Zobacz więcej na temat: Francja kulinaria podróże Roman Czejarek turystyka

Jagody w kuchni: crumble, racuchy i inne pyszności

Sezon na jagody właśnie się rozpoczyna, dlatego podpowiadamy, jak w prosty sposób zrobić z nich smakowite przekąski. Zobacz więcej na temat: jagody Katarzyna Pruchnicka przepisy kulinarne Trójka

Oliwa z oliwek - jak wybrać tę najlepszą?

Idealnie pasuje do sałat, cudownie smakuje z mozzarellą, ale też twarogiem czy po prostu kromką świeżego pieczywa lub… szynką. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia przepisy kulinarne Trójka

Przez żołądek do serca... w życiu i w kinie

Romantyczne kolacje i porywy serca podczas gotowania są ważnym elementem produkcji filmowych. Czy jedzenie i uwodzenie idą w parze? Zobacz więcej na temat: Czwórka hobby kulinaria restauracja

"Kraina Sosny". Blog, który zaczął się od ciasta

- Zaczęło się od pomagania mamie. Mieszałem składniki, robiłem kremy. Przy czym zawsze musiałem wylizać miskę do czysta, albo zjeść trochę surowego ciasta - mówi Marcin Sosnowski, autor bloga kulinarnego "Kraina Sosny". Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka hobby Kamil Jasieński kulinaria

Kulinarne ekscesy w "Krainie Sosny"

Najpierw krzątał się po kuchni z mamą, teraz świetnie radzi sobie sam. Zapraszamy na spotkanie z blogerem kulinarnym, Marcinem Sosnowskim. Zobacz więcej na temat: Czwórka hobby kulinaria