Jak poznać karpia... smacznego karpia Bez karpia trudno wyobrazić sobie tradycyjną Wigilię. Często jednak, mimo wielu wysiłków i zdolności kulinarnych, ta ryba ma specyficzny zapach i nie za dobrze smakuje. Zobacz więcej na temat: święta Karp ryby Aleksandra Tycner
Pyszności na świątecznym stole O tym, co co powinno pojawić się na świątecznym stole opowiadają Katarzyna Woźnicka z Fundacji Szkoła na widelcu i Patryk Piskorz, uczestnik Mastechef Junior. Posłuchajcie! Zobacz więcej na temat: dzieci Boże Narodzenie gotowanie
Kupujemy za dużo żywności, potem wyrzucamy Święta Bożego Narodzenia to czas, gdy szczególnie łatwo przychodzi nam marnowanie pieniędzy i jedzenia. Zobacz więcej na temat: żywność rynek
Polacy więcej się ruszają Problem otyłości w Polsce, przed którą od dawna ostrzegali specjaliści, jest już wyraźnie widoczny. Niestety również wśród dzieci. Zobacz więcej na temat: Roman Czejarek zdrowie i dieta dieta
Świąteczne wydatki Polaków: najwięcej na prezenty i potrawy O świątecznych wydatkach Polaków, czyli ile przeznaczymy na prezenty, a ile na potrawy, mówiła w audycji Bardzo Ważny Projekt radiowej Trójki Halina Kochalska z Biura Informacji Gospodarczej Info Monitor. Zobacz więcej na temat: Błażej Prośniewski finanse prezenty
Wigilijne sposoby na niejadka W ostatniej w tym roku "Godzinie wychowawczej" doradzaliśmy wspólnie z dietetyczką Katarzyną Błażejewską-Stuhr, jak przygotować wigilijne dania, by najmłodsi zjedli je z apetytem. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka dieta dzieci Wigilia rozwój STYL ŻYCIA
Dietetycy załamują ręce. Żywimy się niezdrowo Jemy szybko, rzadko i byle co, żeby tylko zaspokoić głód. To wbrew wszelkim zasadom dobrego żywienia. Tym bardziej, że takie fastfoodowe potrawy są pełne niezdrowych dodatków, w tym soli. Zobacz więcej na temat: żywność dieta Roman Czejarek STYL ŻYCIA zdrowie i dieta
Jak znaleźć towarzysza do posiłku? Samotne posiłki nie służą ani apetytowi ani samopoczuciu, a tym bardziej w okresie przedświątecznym i świątecznym. Jednak o towarzystwo coraz trudniej. Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA ciekawostki aplikacja
Kultowe książki kucharskie: Barbara Bytnerewiczowa - Potrawy z mąki i kasz Barbara Bytnerewiczowa to prekursorka kuchni jarskiej w Polsce. To ona w latach 70. pokazała, że można jeść bez mięsa. Czy pochodzące z 1979 roku przepisy smakują do dziś? Zobacz więcej na temat: kuchnia polska kuchnia KSIĄŻKA przepisy kulinarne Michał Piwowarek Kamil Jasieński Kultowe książki kucharskie
Gotowe dania sposobem na szybki obiad i oszczędność czasu Z badań przeprowadzonych przez Grupę AdRetail wynika, że prawie 40% osób kupuje gotowe dania, by przede wszystkim w ten sposób zaoszczędzić swój czas. Zobacz więcej na temat: Tomasz Matusiak żywność rynek
Jak drzewa radzą sobie z dwutlenkiem węgla? - Dawne zanieczyszczenia z lat 70. i 80. działają na rośliny jak nawozy. Lasy się przystosowały i potrafią go wykorzystać - mówiła dr inż. Anna Wierzbicka z Katedry Łowiectwa i Ochrony Lasu Uniwersytetu Przyrodniczego w Katowicach. Zobacz więcej na temat: Czwórka Patryk Kuniszewicz drzewo drzewa dieta ciekawostki
Konopie konopiom nierówne Konopie budzą dwuznaczne skojarzenia, choć konopie konopiom nierówne. Cenne są te włókniste, które mają zastosowanie m.in. w branży spożywczej. Zobacz więcej na temat: żywność Aleksandra Tycner
Animowane jedzenie. Czy Disney jest smaczny? Myszka Miki 90 lat temu zadebiutowała na ekranie. A co jadł ten sympatyczny gryzoń, i jak się to zmieniło przez ostatnie 90 dekad? A co konsumowali inni bohaterowie Disneya? Zobacz więcej na temat: Czwórka Beata Kwiatkowska kulinaria animacja Myszka Miki Walt Disney KULTURA FILM
Smaku nie można opatentować, bo jest sprawą subiektywną Trybunał Sprawiedliwości UE wydał niedawno ciekawy wyrok w sprawie żywności, a konkretnie jej smaku. Orzekł, że smak artykułu spożywczego nie podlega ochronie prawnej. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Tycner Unia Europejska żywność patent
Zobacz produkty spożywcze, które uzależniają jak narkotyk Znasz to uczucie kiedy niezwłocznie musisz sięgnąć po coś słodkiego? Okazuje się, że nie dzieje się tak wyłącznie z powodu Twojej słabej woli. Za takie zachowania mogą być odpowiedzialne reakcje chemiczne zachodzące w mózgu. Sprawdź, jakie produkty mogą uzależniać jak narkotyk. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA żywność pizza czekolada
Szansa na ciepły posiłek Najpierw zrodziła się akcja "Daj herbatę", zainicjowana przez Katarzynę Nicewicz. Pracowała w sklepie, w podziemiach Dworca Centralnego i widziała setki bezdomnych, którzy nie chcieli pieniędzy, ale coś ciepłego. Zobacz więcej na temat: Trójka reportaż Grażyna Wielowieyska bezdomność dobroczynność zima
Korea Południowa zamyka największą w kraju ubojnię psów Południowokoreańskie władze rozpoczęły rozbiórkę największej w tym kraju ubojni psów. Psie mięso jest składnikiem tradycyjnej kuchni Korei Płd., gdzie co roku zabijanych jest z tego powodu około miliona psów. Zobacz więcej na temat: ŚWIAT Korea Południowa zwierzęta pies
Odwrót od mięsa wyzwaniem dla rynku i producentów Z jednej strony ludzie chcą się bardziej zdrowo odżywiać i jedzą coraz więcej warzyw i owoców, z drugiej - coraz popularniejsze staje się niejedzenie czy ograniczanie jedzenia mięsa. Rośnie więc podaż i oferta produktów wegańskich i wegetariańskich. Zobacz więcej na temat: żywność rynek warzywa