Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kulinaria

Przerażająca kuchnia Camilli Läckberg

Szwedzka autorka kryminałów z miłości do jedzenia popełniła dwie książki kulinarne "Smaki z Fjällbacki" i "Biesiada jedzenie i miłość". Zobacz więcej na temat: Czwórka SZTUKA

"Historie kuchenne". O sztuce życia i jedzenia

- W każdym filmie próbuję opowiadać historię o ludzkich zachowaniach wykorzystując inny punkt wyjścia - opowiada Bent Hamer, norweski reżyser i gość tegorocznej edycji Tofifest. Zobacz więcej na temat: Czwórka FILM gotowanie KULTURA Beata Kwiatkowska kino

Gotowanie z sąsiadami - poznaj ich przez internet

Dzięki platformie internetowej można zjeść smaczny obiad, śniadanie, brunch czy wystawną kolację - wystarczy kilka kroków w sieci. Zobacz więcej na temat: Czwórka internet

Skala Scoville’a, czyli coś na ostrrro

Jedni unikają pikantnych przypraw, sosów i dodatków, a inni rozsmakowują się w daniach, po których odczuwają pieczenie w przełyku. Inni. Zwolennicy ostrych smaków dzielą się z kolei na tych mniej odpornych na ostrość oraz tych, którzy sięgają po najbardziej pikantne odmiany papryczek. Dla określenia poziomu ostrości stworzono skalę Scoville’a. Na czym ona polega? Zobacz więcej na temat: dieta jedzenie papryka STYL ŻYCIA zdrowe odżywianie zdrowie i dieta

Kalendarz jedzenia sezonowego. Co jeść w tym miesiącu?

Zdrowa dieta wymaga spożywania każdego dnia pięciu porcji warzyw i owoców przez cały rok. Najłatwiej jest wykonywać to zadanie wiosną i latem, kiedy różnorodność roślin jest największa, są one łatwo dostępne, kuszą wyglądem, kolorami, zapachem i smakiem, a co najważniejsze – są bogactwem substancji odżywczych. Jesienią i zimą znacznie tracą na walorach i wartościach, dlatego warto wiedzieć, po które owoce i warzywa sięgać w danym miesiącu. Zobacz więcej na temat: dieta jedzenie jesień STYL ŻYCIA zdrowe odżywianie zdrowie zdrowie i dieta

Afera widelcowa. Prawda o zębatym sztućcu

Wiceszef MON Bartosz Kownacki powiedział niedawno, że Francuzi "uczyli się od nas jeść widelcem parę wieków temu". Ile prawdy jest w tym stwierdzeniu? Zobacz więcej na temat: dyplomacja Europa Francja kuchnia KULTURA Łukasz Kozak Łukasz Modelski polityka POLSKA

"Historie kuchenne" - czego nauczysz się z filmu?

Na zakończenie Tofifest w Toruniu wspomnimy norweski film " Historie kuchenne" i porozmawiamy z jego reżyserem Bentem Hamerem. Zobacz więcej na temat: Czwórka FILM gotowanie KULTURA

Miejskie jadalne rośliny - idealne dodatki do dań

Katarzyna Pruchnicka przedstawia słuchaczom dziko rosnące, jadalne rośliny prosto z... Trójkowego ogródka. Podobne każdy z nas może znaleźć zapewne w promieniu kilku kroków... Zobacz więcej na temat: gotowanie Katarzyna Pruchnicka kuchnia STYL ŻYCIA Trójka zdrowie i dieta

Krupnik z kaszą jaglaną. Nowa odsłona klasyki

- Ten krupnik, nieco inny niż tradycyjny, to mój ukłon w stronę wegetarian - mówi Katarzyna Pruchnicka. W nagraniu audycji znajdziemy dokładny przepis na zupę. Zobacz więcej na temat: gotowanie Katarzyna Pruchnicka kuchnia STYL ŻYCIA Trójka zdrowie i dieta zupy

Dzika kuchnia. Jarzębina i inne przysmaki

Katarzyna Pruchnicka namawiała słuchaczy, by nie iść do sklepu, tylko wyjść z domu, rozejrzeć się dookoła i pozbierać to, co rośnie tuż obok. Zobacz więcej na temat: gotowanie Katarzyna Pruchnicka kuchnia Trójka

Współczesne naczynia na nowoczesne dania

- Art Food - to wystawa absolutnie przepiękna, są to unikalne prototypy przepięknych porcelanowych naczyń - mówi Magda Mich, rzeczniczka Instytutu Adama Mickiewicza. Wszystkie one powstały na wyjątkowych warsztatach. Zobacz więcej na temat: Czwórka Instytut Adama Mickiewicza jedzenie STYL ŻYCIA SZTUKA wystawa

Art Food 2016. Jak talerz nadaje daniu smak?

Odpowiedź na to pytanie znajdziemy na wystawie prezentującej ceramikę polskich i amerykańskich studentek w Krakowie, Nowym Jorku i Lublinie Zobacz więcej na temat: Czwórka SZTUKA

Gotowanie według Darii Ładochy

Z autorką książki "Kuchnia dla zajętych kobiet i mężczyzn" porozmawiamy w piątek po godz. 9.00. Zobacz więcej na temat: Babcia radzi Czwórka dieta gotowanie moda modelki

"Bake off". Gdy powietrze smakuje wybornie

- To była konkurencja, w której uczestnicy mieli zinterpretować zadanie "Powietrze zaklęte w cieście". Był to test wyobraźni, przed którym postawiliśmy zawodników - mówiła Gosia Mikuła z telewizyjnego show "Bake off - Ale ciacho!". Zobacz więcej na temat: gotowanie Roman Czejarek słodycze STYL ŻYCIA TVP zdrowie i dieta

Czy oglądając filmy zostaniemy mistrzami kuchni?

- Wszystko zależy od tego, który tytuł wybierzemy. Jeśli ktoś zdecyduje się na film "Julie i Julia", otrzyma solidna lekcję historii gotowania - przekonuje dziennikarka kulinarna Małgorzata Minta. Zobacz więcej na temat: Beata Kwiatkowska Czwórka FILM gotowanie kino KULTURA

Jak poznawać świat poprzez... smaki?

- Warto zejść z utartego szlaku i próbować street foodu. Nawet dwie ulice dalej znaleźć można ciekawą knajpkę, choć wiadomo, to zawsze obciążone jest pewnym ryzykiem - mówił Obieżysmak, czyli podróżnik i bloger Paweł Fabrykiewicz Zobacz więcej na temat: Czwórka Kamil Jasieński podróże Podróże z Czwórką STYL ŻYCIA

Jak poznawać świat poprzez... smaki?

Gościem będzie Obieżysmak, czyli podróżnik i bloger Paweł Fabrykiewicz. Porozmawiamy o jego kulinarnych podróżach. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie podróże

Lekcja gotowania z kinowego ekranu

Bohaterowie filmów i seriali gotują już w większości produkcji. Czy jednak oglądając film widz może się od nich nauczyć kulinarnej sztuki? Zobacz więcej na temat: Czwórka FILM gotowanie KULTURA