Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

oliwa z oliwek

O wyższości oleju nad olejem

- Na oleju smażymy tylko jeden raz, resztki z patelni wyrzucamy, bo są szkodliwe dla zdrowia - mówi Justyna Marszałkowska, dietetyczka. Zobacz więcej na temat: sałatki

Wilk i owca

Hodowcy owiec domagają się odstrzału wilków, chociaż są pod ochroną. Zobacz więcej na temat: wilk marek borowski POLSKA żywność

Oliwa z oliwek zapobiega nowotworom

Naukowcy z uniwersytetu w Coimbrze dowiedli, że spożywanie oliwy z oliwek może przeciwdziałać zachorowaniom na nowotwory. Zobacz więcej na temat: diety nowotwory oliwa owoce przemysł

Przepisy na sylwestrowe drinki

Podczas sylwestrowej prywatki możemy podać gościom chipsy i słone paluszki, ale przyjemniej będzie podać coś oryginalnego i pochwalić się umiejętnościami kulinarnymi. Zobacz więcej na temat: Rozmowy Jedynki drinki pieczeń majonez ciasto francuskie

Listopadowy urodzaj

Jesień we Francji, mimo pogody skłaniającej do nostalgii, obfituje w kulinarne spotkania. Zobacz więcej na temat: ciasteczka Francja gotowanie Marek Brzeziński pieczeń

Mrouzia

Mrouzia jest to danie z jagnięciny, przyrządzane zazwyczaj w dzień po Aid el Kabir, upamiętniającego gotowość Abrahama do złożenia ofiary z syna. Zobacz więcej na temat: gotowanie pieczeń przyprawy

Śródziemnomorskie paczuszki z kurczakiem

Najlepiej podawać je z młodymi ziemniakami lub makaronem orzo. Zobacz więcej na temat: gotowanie makaron przyprawy

Mydło własnoręcznie robione

Mydła używamy codziennie. Przed obiadem rodzice krzycą "Myjcie ręce!". O ile przyjemniej by było gdybyśmy to mydło sami zrobili. Zobacz więcej na temat: dzieci obiad Poznań rodzice

Pesto - tradycyjna potrawa pochodząca z Genui we Włoszech

Danie to w swej prostocie jest jednocześnie niezwykłą mieszanką świeżości, jaką daje pachnąca bazylia, egzotyki za sprawą oliwy z oliwek i pikanterii dzięki wyrafinowanemu smakowi parmezanu. Zobacz więcej na temat: bazylia makaron Włochy

Najlepszy kurczak i najmłodsze wino

Kilka tygodni temu odbyła się premiera tegorocznego Beaujolais Nouveau. Do tego wina nasz korespondent Marek Brzeziński proponuje kurczaka z Bresse. Zobacz więcej na temat: Burgundia Francja pieczeń POLSKA II wojna światowa

Pasta siciliana

Czyli makaron z sosem z tuńczyka. Należy pamiętać, że tego rodzaju makaronu nie posypuje się parmezanem. Zobacz więcej na temat: makaron

Jesienna kuchnia: ...bo chodzi o to, by żyć ze smakiem

Ma być przede wszystkim smacznie ale prosto, ciepło i rozgrzewająco. Dni są coraz krótsze, za oknem szaro, liście spadają z drzew, a my włączamy piekarnik... Zobacz więcej na temat: pieczeń przekąski risotto warzywa

Dynia nadziewana i pieczona w całości

Obowiązkowe jesienne danie. Zobacz więcej na temat: boczek pieczeń

Zupa krem z dyni z korzenną nutą

Dynie podajemy na różne sposoby. Korzenne przyprawy też do niej pasują. Zobacz więcej na temat: gotowanie przyprawy zupy

Tarta dyniowa - zwycięski przepis

Jest to przepis powstały na potrzeby 3 urodzin mojej córeczki. Dzieciakom i starszakom bardzo smakowało - pisze Pan Maciej. Zobacz więcej na temat: boczek ciasta ciasto francuskie tarta

Extra Virgin – najcenniejsza oliwa z oliwek

– To prawdziwy "sok" z oliwek. Zawiera on w sobie wszystkie wartości odżywcze, które ma w sobie ten owoc – przekonuje Fernando Ortega, rodowity Hiszpan, wielki zwolennik oliwy z oliwek Extra Virgin. Zobacz więcej na temat: Hiszpania kuchnia hiszpańska kulinaria oliwa oparzenie owoce pieczeń

Jesienna kanapka z grzybami

Ta kanapka to spolszczona wersja włoskiej bruschetty, czyli podpieczonej kromki chleba lub bułki, na której ułożone są pokrojone w kostkę pomidory z dużą ilością świeżej bazylii. Całość skrapiamy oliwą z oliwek i solimy. Zobacz więcej na temat: bazylia jogurt kanapki pieczywo

Żegnaj tłuste jedzenie!

Miażdżyca to podstępna choroba, której dolegliwości przez wiele lat możemy nie odczuwać. A potem? Czeka nas zmiana myślenia i jedzenia... Zobacz więcej na temat: boczek miażdżyca pieczywo warzywa zdrowie