ryba w PolskieRadio.pl (2)

Surowa ryba w karaibskim stylu

– Ceviche pochodzi z Ameryki Południowej. To surowe ryby marynowane w soku z cytryny lub limonki, z cebulą i kolendrą, to podstawa – wyjaśnia Martin Gimenez Castro, szef kuchni w warszawskiej restauracji specjalizującej się w tym daniu. Długość marynowania czy kolejne dodatki różną się w zależności od kraju.

Pierwsze spotkanie – ze śledziem

Adriana Marczewska przyznaje, że długo myślała, jaki powinien być temat premierowej "Gorącej płyty", kim powinien być bohater? – Podeszłam do tego z ogromną czułością – deklaruje. I wybrała... śledzia! Zaprosiła też do programu Marcina Dudę, kucharza i pasjonata śledzi, który, aby się nimi zająć, porzucił ciepłą posadkę w korporacji.

9 mln zł dla rybaków. Dofinansowanie do poprawy warunków ich pracy

Właściciele i armatorzy statków rybackich mogą ubiegać się o dofinansowanie inwestycji poprawiających warunki pracy, zdrowia i bezpieczeństwa rybaków. Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa informuje, że do rozdysponowania jest 9 mln zł z funduszy unijnych.

W poszukiwaniu doskonałej zupy rybnej

- Prawie każdy lokal, wyrastający ponad średnią, ma zupę rybną. Spotkałem je również w smażalniach, wobec tego nie jest ona niepospolita - opowiadał w "Drodze przez mąkę" Gieno Mientkiewicz, kucharz i smakosz, który postanowił przemierzyć polskie wybrzeże i odwiedzić nadmorskie restauracje, aby sporządzić raport o stanie tego specjału w Polsce. Zobacz więcej na temat: ryby jedzenie Łukasz Modelski Gieno Mientkiewicz STYL ŻYCIA

ryba

Pomorskie: Utrudnienia w związku z protestem armatorów

Surowa ryba w karaibskim stylu

Łosoś - smaczny, zdrowy i ładnie wygląda

Śledzie nie tylko na Boże Narodzenie

Pierwsze spotkanie – ze śledziem

9 mln zł dla rybaków. Dofinansowanie do poprawy warunków ich pracy

Wyrok za znęcanie się nad karpiami. Sąd w Białymstoku skazał sprzedawcę ryb

Nadbałtyckie wakacje. Idziemy na rybkę?

Ryby warto jeść nie tylko od święta, ale ryba rybie nierówna

Karp nie musi cierpieć

Zawiadomienie ws. Głównego Lekarza Weterynarii. Chodzi o sprzedaż karpia

W poszukiwaniu doskonałej zupy rybnej

Szare foki na plaży. Chipsy i piwo im nie służą

Brexit: wody W. Brytanii zamknięte dla rybaków z UE?

Czy sprzedaż żywego karpia powinna być zakazana?

Świadomy wybór wigilijnej ryby

Czy w Bałtyku jest za dużo fok? Rybacy kontra ekolodzy

Przybywa ryb na talerzu, ubywa w morzach i oceanach