Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

słodkości

Pańska skórka i szczypki. Cmentarne przysmaki

- Przysmakiem krakowskim jest trupi miodek. Można go zakupić przy cmentarzach w Krakowie i sąsiednich miejscowościach, a jest to mocno skarmelizowany cukier z aromatami i drobno mielonymi orzechami arachidowymi - opowiadał Szymon Gatlik, z którym rozmawialiśmy o smakołykach, jakie możemy znaleźć w dniu Wszystkich Świętych przy polskich cmentarzach. Zobacz więcej na temat: jedzenie Wszystkich Świętych słodycze Dwójka Łukasz Modelski

Świąteczne słodycze - zanim po nie sięgniesz sprawdź skład

Jaki skład mają świąteczne żelki? Co szkodliwego jest w ciastkach z marcepanem i co kryje się w czekoladkach z kalendarzy adwentowych? Czy warto sięgać po świąteczne słodycze? Zobacz więcej na temat: Czwórka Patryk Kuniszewicz NAUKA słodycze święta zdrowe odżywianie Boże Narodzenie 2018

Cukier - jak pozbyć się słodkiego uzależnienia?

Nasze komórki nie wiedzą, że jedzenia jest pod dostatkiem. Działają tak od milionów lat: oszczędzają energię i robią zapasy. Zobacz więcej na temat: Czwórka Marta Hoppe jedzenie słodycze cukier zdrowie zdrowe odżywianie dieta

Jak osłodzić życie, czyli co zamiast cukru?

– Słodycze są bardzo uzależniające, jak alkohol, papierosy czy narkotyki. Do tego niszczą zdrowie – tłumaczy Grażyna Dobroń. Czym zastąpić szkodliwe smakołyki? Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA Grażyna Dobroń słodycze

"Czekolada dla każdego, dla młodszego i starszego"

- W czekoladzie mamy sporo żelaza i magnezu, ale przede wszystkim, gdy ją jemy czy pijemy, w naszych głowach wytwarzają się endorfiny, hormony szczęścia - mówił Janusz Profus, maestro czekolady, który odwiedził nasze studio. Zobacz więcej na temat: Roman Czejarek słodycze czekolada STYL ŻYCIA

Podatki od niezdrowej żywności. Czy to działa?

Nikogo nie dziwi już akcyza na papierosy i alkohol. Niektóre państwa wprowadziły też podatki na inne niezdrowe produkty, na przykład zawierające cukier. Warto? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta dieta podatki jedzenie zdrowe odżywianie

Od indiańskiej "gorzkiej wody" do mlecznej tabliczki

W Dniu Czekolady prześledziliśmy historię jednego z największych smakołyków wszechczasów. Jego pierwotna wersja raczej by nam nie posmakowała... Zobacz więcej na temat: Małgorzata Raducha czekolada słodycze STYL ŻYCIA Wojciech Urban

W czym tkwi fenomen słodzików?

Słodziki, co do zasady, to dobra alternatywa wobec cukru, który za wyjątkiem kalorii nie dostarcza niczego potrzebnego organizmowi. Słodzik słodzikowi jednak nierówny, a czasem czyhają w nich pułapki. Dowiedz się o nich, by w nie nie wpadać. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie zdrowe odżywianie cukier węglowodany

Cukier krzepi, ale tylko powierzchownie

- Cukrem organizmu nie odżywimy, bo nie ma witamin ani minerałów - mówi Gabriela Słowińska, dietetyczka. Zobacz więcej na temat: Małgorzata Raducha cukier słodycze zdrowie cukrzyca NAUKA

Pierniki (2)

Pierniki wypiekano już w starożytności. I choć przybyły do Torunia z miast niemieckich, Polska bardzo szybko zainteresowała się produkcją korzennego specjału i wciąż słynie z ich wyjątkowego smaku. Pierniki m.in. lubelskie, śląskie, toruńskie, a nawet szczecińskie zostały umieszczone przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi na liście produktów tradycyjnych. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie Boże Narodzenie ciasteczka pierniki pierniczki kuchnia polska tradycja

Pieczemy pierniczki z Moniką Mrozowską [WIDEO]

Monika Mrozowska, aktorka i propagatorka zdrowego odżywiania, udowadnia, że można przygotować desery smaczne, ale przy tym zdrowe. Dzięki dobraniu odpowiednich składników i proporcji potrafi wyczarować słodkości, które można jeść bez poczucia winy i wyrzutów sumienia, a nawet warto skusić się na dokładkę. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA monika mrozowska kulinaria pierniczki pierniki kuchnia kuchnia polska święta Boże Narodzenie

Najlepszy przepis na śląski strudel

- Śniadanie, obiad, kolacja - w moim przypadku jabłkowy strudel załatwia absolutnie wszystko - opowiada prowadząca, Katarzyna Pruchnicka. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka wypieki kuchnia polska szarlotka

11 listopada w Poznaniu - św. Marcin i rogale

Gdy cała Polska świętuje odzyskanie niepodległości, poznaniacy dodatkowo bawią się na imieninach ulicy Święty Marcin, przegryzając rogale świętomarcińskie. - Odkąd sięgam pamięcią, to drugie święto było nawet na pierwszym planie - mówi Szymon Walter z Rogalowego Muzeum. Zobacz więcej na temat: jedzenie miasto Poznań Sława Bieńczycka słodycze tradycja STYL ŻYCIA

"W" jak wafelki

Choć słodyczy wybór wszelki, my robimy dziś wafelki! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM przepisy kulinarne Smak na tak

"K" jak kokosanki białe jak baranki

Dziś przygotujemy coś słodkiego, pysznego i co z pewnością będzie świetnym deserem po wielkanocnym obiedzie. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM przepisy kulinarne Smak na tak

"Ż" jak żelki domowe

Tradycyjne są w kształcie misia. W naszej kuchni, powstaną żelki w takich kształtach, jakie sobie wymarzycie. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM przepisy kulinarne Smak na tak

Trochę słodkości dla przyjemności...

„Cukierki, cukierki, szeleszczą im papierki..”. Cukierek w nagrodę, na pocieszenie, z okazji urodzin lub świąt. Kto nie lubi słodyczy! Zobacz więcej na temat: dzieci Matka Wróżka Chrzestna zdrowie

"P" jak pączek

W Tłusty czwartek pączek jest bohaterem dnia. Odwiedzimy dziś jedną z najstarszych cukierni w Warszawie i przyjrzymy się jak powstają pączki. Zobacz więcej na temat: cukiernia POLSKIE RADIO DZIECIOM przepisy kulinarne Smak na tak