Polskie Radio
Section05

czwórka hp

W poszukiwaniu przepisu na idealny chleb

W poszukiwaniu przepisu na chleb idealny zjeździła kawał świata: w Stambule nauczyła się robić bajgle, od Francuzów podpatrzyła przepis na bostock, czyli czerstwą drożdżówkę. W San Francisco pracowała zaś jako… piekarz. - To miasto przez niektórych nazywane jest światową stolicą chleba. Chyba w żadnym innym miejscu na świecie nie ma tylu piekarzy - mówiła Monika Walecka.
Zobacz więcej na temat:  Czwórka tradycja kulinaria gotowanie Karina Terzoni Aleksandra Jasińska STYL ŻYCIA

Wielkie i małe marzenia seniorów. Jak o nie dbać?

- Seniorzy mają najróżniejsze marzenia i potrzeby. Czasem chcą po prostu przejść się na starówkę, usiąść w ulubionej kawiarni, albo zobaczyć jak zmieniło się miejsce, w którym kiedyś mieszkali - mówi w Czwórce Natalia Duszeńska, studentka pielęgniarstwa i laureatka Nagrody Pielęgniarskiej szwedzkiej królowej Sylwii.
Zobacz więcej na temat:  Czwórka Aleksandra Jasińska Karina Terzoni pielęgniarka medycyna senior STYL ŻYCIA pomoc społeczna pomoc

In Between? Jak pogranicze wpływa na tożsamość

- Projekt "In Between?" wyrósł z Ekspresu Wolności, którego uczestnicy odwiedzali miejsca związane z przemianami 1989 roku w Europie. Chodzi nam przede wszystkim o pogłębianie pamięci historycznej - tłumaczył w Czwórce Rafał Rogulski, dyrektor organizującej to przedsięwzięcie Europejskiej Sieci Pamięć i Solidarność.  
Zobacz więcej na temat:  Czwórka historie Katarzyna Kornet Europa granica Justyna Tylczyńska studia NAUKA edukacja

Samotnie przez świat. Czego uczą nas podróże?

Podróże to sposób nie tylko na poznawanie świata, ale także siebie samego. - To szkoła życia, uczysz się sobie radzić, gdy jesteś zdany na siebie i musisz sam sobie zaufać. Konsekwencje twoich decyzji są natychmiastowe i najczęściej są bardzo intensywne. Najczęściej też nie da się ich cofnąć - mówił Patryk Strzałkowski, podróżnik.
Zobacz więcej na temat:  Czwórka Piotr Firan podróże Podróże z Czwórką podróże zagraniczne STYL ŻYCIA