Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kulinaria

Brytyjczycy wracają do kulinarnych korzeni

Na brytyjskie stoły powraca tradycyjna żywność, kiedyś wyparta przez ofertę supermarketów. Teraz i one zaczynają oferować lokalne produkty, dostępne do niedawna tylko w handlu specjalistycznym. Zobacz więcej na temat: Anglia handel marmolada przyprawić tradycja żywność

A najlepsza europejska restauracja to...

Słynny kulinarny przewodnik Michelin przyznał tylko jedno nowe trzygwiazdkowe wyróżnienie za ubiegły rok. Otrzymał je szef kuchni i właściciel restauracji w Alpach. Zobacz więcej na temat: agencja ratingowa ciasta IAR podróże tarta

Przystawka z kultury

Nowy klub kulinarno-kulturalny i inne nietypowe spotkania ze sztuką. Zobacz więcej na temat: chopin dipy Katarzyna Nowak przystawki tatar z łososia

Jak przyrządzić dietetyczne faworki?

Faworki, zwane też chrustami i kreplami, są to chrupkie ciastka o słodkim smaku, w kształcie złożonej kokardki, smażone i posypane cukrem pudrem. Słowem: pyszności! Zobacz więcej na temat: Rozmowy Jedynki faworki ciasta pierniki przyprawy tarta

Niezły szpan (autor: matrach)

130 Zobacz więcej na temat: kryzys Trójka

Każdy orze jak może (autor: ariel007)

127 Zobacz więcej na temat: kryzys Trójka

Kryzysowa zupa (autor: babelbabel)

123 Zobacz więcej na temat: kryzys Trójka zupy

Ryba z Galilei (autor: Snekker)

120 Zobacz więcej na temat: kryzys Trójka

Buraki i grzyby na salonach Unii Europejskiej

Przez ostatnie pół roku w kuchniach unijnych instytucji w Brukseli królowały polskie smaki. Zobacz więcej na temat: Unia Europejska Bruksela POLSKA IAR Francja

Przepisy kulinarne dla fanów Mikołajka i nie tylko

Gratka dla miłośników gotowania: dla tych, którzy sami lubią pichcić i dla koneserów kuchni francuskiej. A także dla tych, którzy lubią przygody Mikołajka. Już niebawem na księgarskich półkach ukaże się nowa książka z tej serii pt. "Przepisy Mikołajka". Zobacz więcej na temat: dzieci Francja gotowanie kuchnia francuska przepisy kulinarne Agnieszka Kręglicka

Gadająca kuchnia, która uczy francuskiego

Innowacyjna kuchnia, która w języku francuskim krok po kroku daje instrukcje, jak przygotować chociażby żabie udka, ma szansę zrewolucjonizować nauczanie języków obcych w Wielkiej Brytanii. Zobacz więcej na temat: Francja NAUKA Wielka Brytania języki obce żywność gps

Dynia jest piękna

Niewiele jest warzyw, które mają tak szerokie wykorzystanie w kulinariach jak dynia. Najprościej – dynię ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy jajko, trochę mąki, szczyptę soli i smażymy z niej małe placuszki. Można je podać, posypane cukrem pudrem, polane syropem klonowym, z orzechami włoskimi lub wiórkami pecorino. Zobacz więcej na temat: makaron pierogi przyprawy zupy

Zupa z dyni

Ta zupa może być gwiazdą jesiennego przyjęcia. Smakuje wspaniale, a poza tym sposób jej podania wywoła zachwyt u najbardziej obeznanych z kulinariami gości. Zobacz więcej na temat: bulion tarta zupa z dyni zupy

Szkolenia i kursy dla rolników

Największą popularnością cieszą się kursy ekonomiczne i dotyczące odnawialnych źródeł energii, ekologii, technologii oraz kulinariów. Szkolenia organizują Ośrodki Doradztwa Rolniczego. Zobacz więcej na temat: fundusze unijne

Extra Virgin – najcenniejsza oliwa z oliwek

– To prawdziwy "sok" z oliwek. Zawiera on w sobie wszystkie wartości odżywcze, które ma w sobie ten owoc – przekonuje Fernando Ortega, rodowity Hiszpan, wielki zwolennik oliwy z oliwek Extra Virgin. Zobacz więcej na temat: Hiszpania kuchnia hiszpańska oliwa oliwa z oliwek oparzenie owoce pieczeń

Zamknąć lato w słoikach

W pierwszy dzień jesieni stworzyliśmy listę rzeczy i rozrywek, które przypominają o lecie, a które bez problemu można robić w domu. Słuchacze Czwórki proponują rozpalenie w kominku, pieczenie kiełbasek i robienie owocowych przetworów. Zobacz więcej na temat: gotowanie mod pieczeń przetwory żywność

Konin: żegnamy lato! Ostatni koncert "Lata z Radiem" (wideo)

Redakcja "Lata z Radiem" tradycyjnie przygotowała wiele atrakcji zarówno na antenie Jedynki, jak i w ramach tegorocznej trasy koncertowej. Zobacz więcej na temat: koncert Konin muniek POLSKA Warszawa dzieci Varius Manx

Nie zawsze starsze znaczy lepsze

Wino to trunek, który słynie ze swej długowieczności i tajemniczego charakteru wielu bukietów smaków. Wybór konkretnej butelki to dla laika często wyzwanie. W Czwórce podpowiadamy czym kierować się kupując wino. Zobacz więcej na temat: Chile Francja Hiszpania kolacja obiad