Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

jedzenie

Zdrowy jak ryba? To już nieprawda

Dietetycy przekonują, że ryby zawierają tyle cennych składników, że należy je jeść co najmniej dwa razy w tygodniu. Z kolei naukowcy ostrzegają, żeby dobrze się zastanowić nad wyborem ryby do jedzenia. Zobacz więcej na temat: ryby zdrowie zdrowie i dieta dieta STYL ŻYCIA Sława Bieńczycka

Ballada o rybaku i złotej rybce

W Radiu dzieciom spotkanie z dr Witaminką i jej asystentem panem Dietetyczkiem. Dziś o rybach, dzięki którym mamy zdrowe serca i nabieramy odporności. Zobacz więcej na temat: Joanna Ficińska dzieci kuchnia

Owady – główny składnik diety przyszłości?

– Jadłem świerszcze i różne larwy i były bardzo smaczne. Nie ma w tym nic kontrowersyjnego – mówi Tomasz Rożek. Zobacz więcej na temat: Trójka Tomasz Rożek Marcin Łukawski STYL ŻYCIA owady dieta

Post nie tylko dla katolików

Dieta i post to pojęcia, które coraz częściej się przenikają. Jednak pewnej różnicy znaczeniowej nie da się zatrzeć. O diecie i poście, jako oczyszczeniu ciała i duszy, w "Czterech porach roku" mówiła Marta Pawłowska z Instytutu Żywności i Żywienia. Zobacz więcej na temat: Małgorzata Raducha STYL ŻYCIA zdrowie i dieta Wielki Post zdrowie uzależnienia

Co i w jakim czasie jeść, aby lepiej się czuć?

Kończy się karnawał, a co za tym idzie powinniśmy zapomnieć o niektórych smakołykach i zacząć rozsądnie się odżywiać. Katarzyna Pruchnicka i Daria Ładocha mają kilka rad. Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA Katarzyna Pruchnicka zdrowie dieta diety żywność

Jedzenie i opera - coraz bliższa i lepsza relacja

- Dawniej opera nie była dobrym miejscem do jedzenia dziś to się zmieniło i przyciąga ona wielkie nazwiska ze świata sztuki kulinarnej - opowiadał w Dwójce Bogusław Deptuła, historyk i krytyk sztuki. Zobacz więcej na temat: opera Łukasz Modelski KULTURA MUZYKA

"M" jak "mięsopust". Szalony czas w karnawale

Kiedyś to określenie oznaczało końcówkę karnawału, czyli okresu od święta Trzech Króli do Środy Popielcowej. - Zwłaszcza od Tłustego Czwartku, kiedy w biesiadach, tańcach, wesołości i pijatyce nie było umiaru - mówiła Małgorzata Kunecka z Muzeum Etnograficznego. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria tradycja Justyna Majchrzak

Trendy, które decydują o tym co jemy

Portal FoodNavigator.com opublikował analizę Soil Association, z której wynika, że rynkiem żywności rządzi dziś 6 głównych trendów. Zobacz więcej na temat: żywność ekologia

Rola żywienia w terapii nowotworowej

W tłusty czwartek, święto łasuchów inaczej zwane zapustami, nie mówimy w Eurece o pieczeniu i jedzeniu kalorycznych pączków czy faworków. Jest jednak dużo o jedzeniu i dobrym odżywianiu, szczególnie w chorobie i procesie zdrowienia. Zobacz więcej na temat: zdrowie onkologia medycyna dieta terapia nowotwory Artur Wolski NAUKA

Rola żywienia w terapii nowotworowej

W tłusty czwartek nie będziemy mówić w "Eurece" o pieczeniu i jedzeniu kalorycznych pączków czy faworków. Będzie jednak dużo o jedzeniu i dobrym odżywianiu, szczególnie w chorobie nowotworowej i procesie zdrowienia. Zobacz więcej na temat: nowotwory żywność

Aniela Rubinstein. "Dama przy kuchennym stole"

- Nela wywoływała sensację na salonach. Z jednej strony była damą i żoną wielkiego wirtuoza, a z drugiej była permanentną kucharką - powiedziała Ula Ryciak, autorka książki "Nela i Artur. Koncert intymny Rubinsteinów". Zobacz więcej na temat: Artur Rubinstein Łukasz Modelski KSIĄŻKA

Jak ptaki radzą sobie z gryzieniem?

– Pierwotne ptaki miały zęby, ale współczesne już ich nie mają – wyjaśnia dr Andrzej Kruszewicz. Zobacz więcej na temat: Trójka Dariusz Pieróg Andrzej Kruszewicz ptaki zwierzęta ciekawostki

Kuchnia francuska. Paul Bocuse we wspomnieniach

W audycji "Droga przez mąkę" rozmawialiśmy o zmarłym w styczniu tego roku znakomitym francuskim szefie kuchni. Zobacz więcej na temat: kuchnia francuska Łukasz Modelski KULTURA kulinaria

Klienci chcą regionalnych produktów

Na naszym rynku spożywczym karierę robią produkty żywnościowe z etykietą eko, bio czy organic i coraz częściej także produkty tradycyjne i regionalne. Już 40 z nich ma unijna ochronę. Zobacz więcej na temat: rolnictwo żywność

Francja: wielka bitwa o Nutellę. Słodko nie było

Kto z nas nie lubi Nutelli. Francuzi ten słodki przysmak dażą szczególnym uwielbieniem. Dlatego ich uwadzę nie umknęła przecena produktu o 70 procent. Jak można się domyślić nie obyło się bez awantur. Zobacz więcej na temat: wiadomości ŚWIAT Francja słodycze

Ciekawy pomysł na twaróg

Gieno Mientkiewicz, znawca polskich serów zagrodowych, niezwykły przepis przywiózł wprost z Podlasia. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka żywność przepisy kulinarne STYL ŻYCIA

Jak zamienić złotówkę w szesnaście posiłków?

Banki żywności, choć istnieją już od wielu lat, dopiero obecnie stają się bardzo popularne w naszym kraju. Ta szlachetna inicjatywa ciągle się rozwija i realizuje wiele innowacyjnych pomysłów. Zobacz więcej na temat: Trójka Elżbieta Korczyńska żywność pomoc wolontariat

Jak przekonać się do trudnych smaków?

– Podstawowy sposób, by się przekonać do czegoś, co nam nie bardzo smakuje, to połączyć to z czymś, co lubimy – podpowiada Katarzyna Pruchnicka. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka STYL ŻYCIA przepisy kulinarne