Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

jedzenie

Czy reguła 5 sekund rzeczywiście działa?

Zgodnie z tą zasadą, jeśli w ciągu 5 sekund podniesiemy z podłogi jedzenie, nie dostaną się na nie żadne groźne dla zdrowia bakterie i zarazki. Zobacz więcej na temat: higiena Izabela Woźniak Trójka zdrowie NAUKA

Co biegacz powinien jeść zimą?

- Dieta zimowa powinna być pełnowartościowa i musi dostarczyć nam wszystkie składniki odżywcze. To trudne, bo mamy ograniczony dostęp do warzyw i owoców - mówi Aleksandra Sulej, dietetyk. Zobacz więcej na temat: bieganie dieta hobby Krzysztof Łoniewski SPORT Trójka

I ty możesz zostać kuchcikiem

I na przykład nauczyć się gotować pyszne dania. Dziś u nas szybki feryjny kurs... Zobacz więcej na temat: dzieci gotowanie Joanna Ficińska

Czy dieta-nic pomoże schudnąć?

Głodówka, detoks, oczyszczanie organizmu - pod tymi nazwami kryją się modne ostatnio niskokaloryczne diety. - Nie jest to całkowite niejedzenie - mówi dietetyczka Justyna Marszałkowska. Zobacz więcej na temat: Czwórka detoks dieta Justyna Majchrzak Justyna Marszałkowska zdrowe odżywianie zdrowie

Picie herbaty służy naszej harmonii

Zielona, czarna, biała, żółta, czerwona. Chińska, japońska, indyjska, gruzińska, afrykańska. Odmian herbaty jest wiele. W Jedynce mówimy, czym między sobą się różnią i na czym polega filozofia ich parzenia. Zobacz więcej na temat: herbata kuchnia kulinaria Małgorzata Raducha

Menu neolitu. Sztuka przetrwania bez dietetyków

W audycji "Nawiedzeni" wsiedliśmy w spożywczy wehikuł czasu i przenieśliśmy się tysiące lat w przeszłość, by zajrzeć do garnka prehistorycznych ludzi. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta kuchnia kulinaria Maciej Oswald NAUKA prehistoria

Adoptuj pszczołę,… ale jak?

W ramach akcji "Adoptuj pszczołę z Greenpeace" uczniowie mszczonowskiego zespołu szkół skonstruowali innowacyjny ul. Zobacz więcej na temat: gry planszowe pszczoły

Wśród nocnej ciszy. Czy sowa jest bezszelestna?

W "Nawiedzonych" poruszymy temat akustycznej strony sowiego życia, a także spojrzymy na jedzenie z dwóch różnych perspektyw. Zobacz więcej na temat: Czwórka HISTORIA KULTURA natura NAUKA przyroda ptaki

Nadchodzi moda na domowe sery?

Pieczemy w domach chleby, zaczęliśmy też rozsmakowywać się w domowych wędlinach. Czemu więc nie spróbować wytwarzania własnych serów? Zobacz więcej na temat: Gienio Mientkiewicz Katarzyna Pruchnicka kuchnia polska przepisy kulinarne Trójka

Najsłodszy dzień w roku - tłusty czwartek

Dzień ten rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Tradycja nakazuje, żeby dziś nie odmawiać sobie słodkości, bo zjedzenie pączka czy faworka ma zapewnić pomyślność. Zobacz więcej na temat: tradycja

Serowar: hobby, na którym można zarobić

Kuchenny eksperyment, moda, a może odpowiedź na zapotrzebowanie na żywność bez konserwantów… domowa produkcja serów staje się coraz popularniejsza. Zobacz więcej na temat: żywność

Tłusty Czwartek. Ile zjemy? Ile pomożemy?

Cukiernie i piekarnie pracują na zwiększonych obrotach. Szczyt przygotowań do tłustego czwartku zaczął się wczoraj - mówi Grzegorz Langmer, kierownik Cukierni PSS Jedność Społem w Częstochowie. Zobacz więcej na temat: tradycja Uber

Książeczka zdrowia pomoże w walce z otyłością?

Od początku roku książeczka zdrowia jest znów obowiązkowa dla każdego dziecka. Wpisywanie do niej informacji o żywieniu dziecka miałoby pomóc w walce z nadwagą u najmłodszych. Zobacz więcej na temat: dzieci zdrowie Zuzanna Dąbrowska żywność

Rewolucja w żywieniu: czas owoców i warzyw!

- W obiedzie to teraz surówka ma być podstawą - mówi Gabriela Sławińska, dietetyk i doradca żywieniowy, komentując tym samym zmiany wprowadzone w piramidzie żywieniowej. Zobacz więcej na temat: dieta Małgorzata Raducha Roman Czejarek żywność Gabriela Słowińska

Jelito to nasz... drugi mózg!

- Wiele produktów, które są na rynku, jest tak przetworzonych, że ich spożywanie jest przyczyną problemów - mówi dr Grażyna Pająk, biolog i dietetyk. Zobacz więcej na temat: Grażyna Dobroń Grażyna Pająk Trójka zdrowe odżywianie zdrowie

Soylent i kaszka pieszona, czyli zamienniki mięsa

- Nasza tradycja kulinarna przez setki, jeżeli nie tysiące, lat, opierała się na potrawach mięsnych i wytworzyła arcydzieła, które są częścią tożsamości - mówi Paweł Brylski. Czy w przyszłości odetniemy się od tego dziedzictwa? Zobacz więcej na temat: Dwójka kuchnia kuchnia wegetariańska kulinaria KULTURA Łukasz Modelski Paweł Brylski

Nie siedź w domu, przyłącz się do "Ptakoliczenia"

- To akcja edukacyjna wzorowana na brytyjskim Big Garden Birdwatch, prowadzona w odniesieniu do ptaków, które spędzają zimę w bezpośrednim sąsiedztwie człowieka - mówi Katarzyna Groblewska z Ogólnopolskiego Towarzystwa Ochrony Ptaków. Zobacz więcej na temat: Małgorzata Raducha przyroda ptaki

Trąbizupki i złapiekanki. Kulinarne zamienniki

W "Drodze przez mąkę" spotkamy się z Pawłem Brylskim, autorem strony internetowej nokuchwa.pl (Nowa Kuchnia Warszawska). Zobacz więcej na temat: kuchnia kulinaria KULTURA