Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

jedzenie

Oto na czym polega magia francuskiej kuchni

- Kuchnię francuską scharakteryzowałabym jako bardzo elegancką i piękną, w dużym stopniu jest to zasługą składników, jakie są stosowane - tłumaczy Susan Herrmann Loomis, autorka książki "W mojej francuskiej kuchni". Zobacz więcej na temat: Francja Katarzyna Pruchnicka kuchnia kuchnia francuska przepisy kulinarne Trójka

Chcesz schudnąć - zadbaj o motywację

- Z moimi klientami nie analizujemy produktów, nie liczymy kalorii, nie układamy planu żywieniowego bez marginesu na tzw. skuchę. Musimy przede wszystkim zastanowić się, dlaczego chcemy schudnąć i co nam to da - mówi Agnieszka Mielczarek. Zobacz więcej na temat: dieta KSIĄŻKA nadwaga Roman Czejarek zdrowie NAUKA

Przepis na proste ciasto z... chleba i rabarbaru

- To ciasto było bardzo popularne w dwudziestoleciu międzywojennym. Po pierwsze dlatego, że było bardzo tanie, a po drugie - łatwe do wykonania - wyjaśnia Agnieszka Jeż, autorka książki "Kuchnia dwudziestolecia. Co i jak jadano. 100 najlepszych przepisów". Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia przepisy kulinarne Trójka

Kwiaty cukinii - wdzięczny dodatek do pysznych dań

Najlepsze są świeżutkie, zerwane o świcie. Ale nawet jeśli nie mamy do takich dostępu, to po kilku godzinach leżenia na półce straganu kwiaty cukinii też powinny być przepyszne... Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia przepisy kulinarne Trójka warzywa

Fast food jak narkotyki. Im mniej tego jesz, tym lepiej

Mówi się, że coraz więcej osób stawia na zdrowe jedzenie, a czasy fast foodów już dawno przeminęły. Niestety to tylko część prawdy. Zobacz więcej na temat: Czwórka Jakub Jamrozek kulinaria zdrowie żywność

Targi w Parmie - kulinarna inspiracja

Wyjątkowe targi kulinarne obywają się co dwa lata w Parmie. To jedne z najważniejszych europejskich targów branży żywnościowej. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia przepisy kulinarne Trójka

Francuzi przy stole. Jedzenie musi być przyjemnością

Joanna Drzazga, antropolog kultury, autorka książki "Pysznie dla rodziny i przyjaciół", opowiedziała w radiowej Jedynce o specyficznym podejściu Francuzów do jedzenia. Zobacz więcej na temat: Francja gotowanie KSIĄŻKA Roman Czejarek

Wyjątkowo rozśpiewane zagadkowe studio

W audycji dla naszych słuchaczy zaśpiewało aż tysiąc głosów - odwiedził nas bowiem chór dziecięcy Mille Voci. Zobacz więcej na temat: Andrzej Kruszewicz Dariusz Pieróg dzieci Magdalena Karczewska nadwaga ptaki śpiew

Kuchnia polska a chińska. Azjaci lubią schabowe?

Do Czwórkowego studia zajrzy Magdalena Tomaszewska-Bolałek, orientalistka, badaczka kultury żywieniowej. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria podróże

Chwasty w kuchni. Niedoceniony skarb natury

- Podagrycznik pospolity to roślina, z którą każdy gdzieś się zetknął. Jemy jego łodygi i liście, jest smaczny i bardzo zdrowy - zapewnia Katarzyna Pruchnicka. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia przepisy kulinarne Trójka

Obiady czwartkowe w służbie zdrowiu Polaków

Współcześnie cukrzyca jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych przewlekłych schorzeń, z którym zmagają się pacjenci. Zobacz więcej na temat: cukrzyca Elżbieta Korczyńska zdrowie

Krótki sezon na szparagi. Jak go wykorzystać?

W "A nuż, widelec" namawiamy do jedzenia szparagów i podajemy kilka sprawdzonych sposobów na ich przygotowanie. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia przepisy kulinarne szparagi Trójka

Foodsharing - podziel się jedzeniem!

Jadłodzielnia to przestrzeń, w której każdy może podzielić się jedzeniem z każdym. Ze specjalnej lodówki weźmiemy produkty, na które mamy ochotę, pozostawiając tam to, czego akurat sami nie potrzebujemy. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka Katarzyna Dydo pomoc

Śniadanie w pracy. Kanapka to nie wszystko!

Co będzie lepsze, jeśli pierwszy posiłek jemy dopiero w pracy - firmowy bufet czy domowy kuferek z przysmakami? Zobacz więcej na temat: kulinaria praca śniadanie zdrowie

Szparagi na kilka smacznych sposobów

Na przykład w sałatce, której siłą jest łatwość wykonania i niewielka ilość składników. Dodatkowo jest ona zdrowa i bardzo smaczna. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia przepisy kulinarne Trójka

Odchudzanie: 5 podstawowych błędów

Intensywna dieta odchudzająca, spadek wagi, a po kilku miesiącach efekt jojo, czyli powrót do starej wagi i sylwetki. Zobacz więcej na temat: dieta

Qmaj kaszę - miej uśmiechnięte jelita

Kasza - to zdrowy produkt zbożowy, który coraz częściej gości na naszych stołach. Śmiało można powiedzieć, że powraca do naszego menu. Zobacz więcej na temat: Anna Depczyńska Czwórka kasza gryczana kasza jaglana kasza jęczmienna kasza manna kuchnia Piotr Firan

Rewolucja w sklepikach szkolnych - czy jest efekt?

Minęło 7 miesięcy od zmiany przepisów. Czy uczniowie nie sięgają już po słodkie bułki, chipsy i batoniki? Zobacz więcej na temat: Czwórka dzieci sklep