Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

jedzenie

Święta bez chemii. Bierzmy przykład z naszych babć

- One przygotowywały wszystko własnymi siłami, brały śmietanę, jogurt i sól, my mamy trudniej - mówiła J. Bator, autorka "Zamień chemię na jedzenie". Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Hanna Maria Giza święta zdrowie Julita Bator

Jak zdrowiej jeść w święta?

- Codziennie musimy mieć ok. 30 proc. tłuszczu w naszej diecie. Chodzi o tłuszcze nienasycone, wyciskane na zimno - mówi doktor Danuta Myłek, alergolog. Zobacz więcej na temat: Danuta Myłek dieta Grażyna Dobroń tłuszcz Trójka zdrowie

Wrocław od kuchni, czyli kulinarne wycieczki po mieście

Agnieszka Szydziak i Aneta Pacuła-Podemska bacznie śledzą trendy we wrocławskiej gastronomii, oprowadzają smakoszy kulinarnymi szlakami i organizują spotkania z szefami kuchni oraz degustacje. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka Kamil Jasieński kuchnia kulinaria restauracja turystyka Wrocław

Noma. Sekrety najlepszej restauracji świata

Kopenhaska restauracja słynie nie tylko ze znakomitej kuchni, ale i z bajecznej obsługi. O fenomenie tego lokalu opowiadała w Dwójce Flawia Borawska, młoda kucharka, która odbyła tam staż. Zobacz więcej na temat: Dania Flawia Borawska Kopenhaga kulinaria Łukasz Modelski

Ewa Wachowicz w Wigilię kombinuje z rybą

- Od wielu lat moja rodzina domaga się z tych samych dań. Staram się jednak, by choć jedna nietypowa potrawa znalazła się na wigilijnym stole. I to jest właśnie pomysł na rybę - mówi Ewa Wachowicz. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie gotowanie kulinaria przepisy kulinarne święta Wigilia Ewa Wachowicz

Noma. Najlepsza restauracja świata od kuchni

Gościem "Drogi przez mąkę" będzie Flawia Borawska, młoda kucharka, która odbyła staż w kopenhaskiej Nomie. Zobacz więcej na temat: kulinaria

Święta wege? A dlaczego nie!

Podczas Świąt wiele osób się objada, a potem narzeka na złe samopoczucie. A może warto przygotować lżejsze, roślinne menu? Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Czwórka kuchnia kuchnia wegetariańska święta żywność

Śniadania gwiazd sieci i 40. urodziny Czwórki

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Martyna Ogonek sprawdzi, co na talerzach i w szkolnych śniadaniówkach mają youtuberzy, vlogerzy czy snapczaterzy. Zobacz więcej na temat: Czwórka śniadanie

Polska Akcja Humanitarna czyni świat lepszym

- Staramy się dotrzeć i nieść pomoc najbardziej potrzebującym wszędzie tam, gdzie dzieje się coś złego - mówi w "Czterech porach roku" Grzegorz Gruca, wiceprezes PAH. Zobacz więcej na temat: Bogdan Sawicki dzieci Nepal Polska Akcja Humanitarna pomoc Somalia Syria

Kulinarny renesans - zjedz zwierzę w całości

"Od nosa aż po ogon" to zasada, która przyświeca dobrym polskim kucharzom przy przygotowaniu mięsnych dań. Wyznaje ją m.in. Czwórkowy gość Aleksander Baron. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka Kamil Jasieński

Kulinarna podróż

Zapraszamy na odcinek specjalny, poświęcony jedzeniu w podróży. Zobacz więcej na temat: kulinaria podróż z dzieckiem podróże podróże zagraniczne RadioDzieciom

Alergia i nietolerancja pokarmowa. Poznaj wroga

- Alergii nie da się rozpoznać bez konsultacji lekarskiej i bez wykonania testów. Z kolei na targach, na które zapraszamy, dowiecie się rzeczy, na które nie zawsze w gabinecie uzyskacie odpowiedź - mówi prof. Bolesław Samoliński. Zobacz więcej na temat: alergia alergie u dzieci Roman Czejarek uczulenia żywność

Mięso - czy należy wyeliminować je z diety?

Najnowszy raport Światowej Organizacji Zdrowia potwierdza, że czerwone mięso spożywane w nadmiarze może mieć negatywne skutki dla naszego zdrowia. Zobacz więcej na temat: białko Czwórka diety jajko Piotr Firan wieprzowina wołowina zdrowe odżywianie żywność

Dieta mięsna. Czy rzeczywiście jest zdrowa?

Czy Polacy jedzą zbyt dużo mięsa? A może nasza dieta jest optymalnie zbilansowana? O tym opowie dietetyk w audycji "Się mówi". Zobacz więcej na temat: dieta kulinaria zdrowie

Błogosławione menu. Czym raczyli się święci?

Święta Hildegarda z Bingen przestrzegała przed jedzeniem truskawek, zalecała za to orkisz, kasztany i koper włoski. O wiele lepszą ofertę miał dla smakoszy święty Patryk. Zobacz więcej na temat: aktualności katolickie KULTURA literatura Łukasz Modelski Wszystkich Świętych

Błogosławione menu. Czym raczyli się święci?

O ulubionych potrawach ludzi wybranych przez Boga porozmawiamy w związku z nadchodzącym świętem Wszystkich Świętych. Zobacz więcej na temat: literatura Wszystkich Świętych

WHO: czerwone mięso może powodować raka

Światowa Organizacja Zdrowia ostrzega: czerwone i przetworzone mięso może powodować raka. Lekarze i dietetycy uspokajają: zamiast paniki, wystarczą rozsądek i dobrze zbilansowana dieta. Zobacz więcej na temat: baranina NAUKA rak WHO wieprzowina wołowina zdrowie

Co jest warzywem, a co owocem

Nie uwierzycie, ile osób, nawet dorosłych, ma problem z odróżnieniem warzywa od owocu! A różnica jest wielka... Zobacz więcej na temat: dr Witaminka owoce warzywa zdrowe odżywianie żywność