Polskie Radio
Section05

Kamil Jasieński

Witold Szabłowski: "Rosja od kuchni". Jak władza karmi propagandą

Służyć propagandzie i funkcjonować jako fake news może nawet jedzenie. W "Rosji od kuchni" Witold Szabłowski opisuje 100 lat kulinarnej historii naszego wschodniego sąsiada. Kuchnia staje się dla niego pretekstem do opowieści o tym, jak Moskwa podbija różne kraje, używając do tego jedzenia, kucharzy, przepisów. - To nie jest książka prorosyjska - zastrzega autor. 
Zobacz więcej na temat:  Czwórka kuchnia Rosja Władimir Putin Witold Szabłowski dyktatura reżim gotowanie HISTORIA historia ZSRR kuchnia rosyjska

Dwa lata wojny w Ukrainie. "Niezależnie od wojny ludzie chcą żyć normalnie"

Krystian Machnik od 2013 roku jeździ do Ukrainy, pomaga od 2016 roku. Odwiedza głównie rejon czarnobylski, gdzie zrobione zakupy rozdaje potrzebującym. Podkreśla, że w czasie wojny poczucie głodu jest takie samo jak w czasie pokoju. Po 2 latach od rozpoczęcia agresji Rosji na Ukrainę ludzie tam przyzwyczaili się do wojny - codzienny luz zastąpiło jednak nieustępujące poczucie zagrożenia. 
Zobacz więcej na temat:  Czwórka Czwórka Ukraina wojna na Ukrainie pomoc Czarnobyl pomoc humanitarna

Kuchnia wege, czyli postna. Co jedli nasi przodkowie w czasie Wielkiego Postu?

W Kościele katolickim Środa Popielcowa zaczyna Wielki Post. Jeszcze niedawno w niektórych domach ten dzień zmieniał codzienny jadłospis. Jednak kuchnia postna była codziennością w dawnej Polsce. - Chłopi, którzy stanowili większą część społeczeństwa, na mięso mogli sobie pozwolić od święta. Można więc powiedzieć, że postne potrawy jedli codziennie. Dzisiaj nazywalibyśmy je po prostu wegańskimi - mówi w Czwórce Paweł Ochman i opowiada, co jedli nasi przodkowie w czasie Wielkiego Postu.
Zobacz więcej na temat:  Czwórka społeczeństwo Wielki Post jedzenie kuchnia polska

Opaski pani Moniki. "Chciałam rozweselić ludzi" [WIDEO]

Monika Pietraszek jest najbardziej rozpoznawalną kasjerką w Polsce. Własnoręcznie wykonuje opaski. Na pomysł wpadła podczas pandemii, zakładając w święta Bożego Narodzenia opaskę z reniferowymi różkami, na sylwestra - z napisem Happy New Year. Opaski pani Moniki zrobiły furorę i dzisiaj, pod presją klientów, codziennie pojawia się w pracy w nowym nakryciu głowy.
Zobacz więcej na temat:  Czwórka opaska moda hobby społeczeństwo

Ogólnopolskie liczenie bocianów. Wolontariusze poszukiwani

Międzynarodowy Spis Bociana Białego odbywa się raz na 10 lat. Osoby odpowiedzialne za to przedsięwzięcie poszukują wolontariuszy, którzy mają chęć wspólnie z nimi stworzyć ewidencję bocianów. Pomoc ochotników w liczeniu bocianów będzie nieoceniona, a dzięki ich zaangażowaniu - dane dokładniejsze. 
Zobacz więcej na temat:  Czwórka Martyna Ogonek bociany przyroda ornitologia STYL ŻYCIA wolontariat ptaki ptaki wędrowne

Powstał pierwszy w Polsce fundusz venture capital założony przez uczelnię publiczną

Politechnika Warszawska, przy współudziale doświadczonego zespołu ekspertów, powołała do życia fundusz venture capital. To pierwszy w Polsce tego typu fundusz powołany przez uczelnię państwową. Jego celem jest połączenie nauki z biznesem i komercjalizowanie dokonań polskich naukowców i studenckich zespołów działających na uczelniach.
Zobacz więcej na temat:  Czwórka szkoła wyższa Politechnika Warszawska inwestycje finansowanie start-up