Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kulinaria

"S" jak Sorbet

Jaka jest historia pysznego, orzeźwiającego deseru na bazie owoców? Czy łatwo go zrobić? Zobacz więcej na temat: desery owoce przepisy kulinarne sorbet

"M" jak makaroniki

Czy makaroniki to małe makarony? Zobacz więcej na temat: desery Smak na tak makaroniki

Przepis na polską wersję włoskiej panna cotty

- Polska panna cotta wygrywa z włoską przede wszystkim dlatego, że nasza jest bardzo lekka - mówi Tomasz Jakubiak, szef kuchni i autor programów kulinarnych. Zobacz więcej na temat: desery Katarzyna Pruchnicka przepisy kulinarne Trójka

Przejdź na weganizm i zostań… sportowcem!

Strąk Man, czyli Adam Sułowski, weganin, który niedawno startował w podwójnym Ironmanie udowadnia, że mięso nie jest nam niezbędne, by żyć na sportowo. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta Piotr Firan SPORT zdrowie

Warszawa kulinarna według Tyrmanda

Głośna powieść Leopolda Tyrmanda "Zły" to, jak się okazuje, również przewodnik po warszawskich lokalach gastronomicznych lat 50. i serwowanych tam potrawach. Zobacz więcej na temat: Leopold Tyrmand Łukasz Modelski PRL Warszawa

Warszawskie jadło według Leopolda Tyrmanda

W "Drodze przez mąkę" porozmawiamy o potrawach i lokalach gastronomicznych obecnych w głośnej powieści Leopolda Tyrmanda "Zły". Zobacz więcej na temat: Leopold Tyrmand PRL Warszawa

„Ś” jak śliwka

Śliwka śliwce nierówna. Każda ma swoją nazwę, każda inaczej smakuje, każda ma inną porę dojrzewania. Zobacz więcej na temat: owoce śliwki Smak na tak

Dziwne tradycje dawania napiwków na świecie

W Portugalii napiwki w restauracjach najczęściej doliczane są do rachunku, ale w Chinach - w taksówkach - traktowane jako próba korupcji. Gdzie dawać napiwki i w jakiej wysokości? Zobacz więcej na temat: Czwórka Justyna Majchrzak pieniądze podróże tradycja

Drugie śniadanie - podstawa udanego dnia!

Nie da się efektywnie uczyć i pracować "na głodnego". Co zabierać ze sobą do szkoły i do pracy by wynieść z tego jak najwięcej korzyści? Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta Patryk Kuniszewicz zdrowe odżywianie

„S” jak słonecznik

Lubicie chrupać pestki słonecznika? Zobacz więcej na temat: Smak na tak przepisy kulinarne

Sałatka z tuńczyka

Sałatka z tuńczyka to prosty i szybki sposób na pełnowartościowe drugie śniadanie. Zobacz więcej na temat: Smak na tak sałatka z tuńczyka przepisy kulinarne dla dzieci

Co będziemy jeść w miastach przyszłości?

- Owady hodowane na miejskich farmach, grzyby rosnące w opuszczonych kopalniach i zioła uprawiane w podmiejskich tunelach to pomysły, które najszybciej wejdą w życie - uważa Natalia Kamieńska z magazynu "F5". Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka design Kamil Jasieński moda trendy

Jak kupować, żeby nie marnować jedzenia?

Dane dotyczące marnowania jedzenia w Polsce są porażające - rocznie wyrzucamy 9 milionów ton żywności! Podpowiemy, jak to zmienić. Zobacz więcej na temat: Czwórka zdrowe odżywianie

Czekolada - pyszny lek na całe zło!

Poprawia nastrój, rozjaśnia umysł i zwiększa przepływ energii. Czekolada jest dobra na wszystko! Zobacz więcej na temat: Czwórka Patryk Kuniszewicz

Gruba czy cienka? Jak pizza podzieliła świat

Gdy w Polsce mówimy o "prawdziwej" włoskiej pizzy, mamy na myśli cieniutkie ciasto i składniki w narodowych barwach Włoch: pomidory, ser mozarella i bazylia. Zobacz więcej na temat: gotowanie kuchnia kuchnia włoska Roman Czejarek Włochy żywność

Lody jako sposób na dietę?

Lody to przyjemności, której trudno sobie odmówić. Zdaniem niektórych jedzenie ich to sposób na to, by zrzucić zbędne kilogramy. Sprawdziliśmy, czy rzeczywiście tak jest. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta Patryk Kuniszewicz zdrowie

Jajecznica dla stu ludzi. Przepisy z wojny 1920 r.

– Jajecznica na maśle lub na słoninie była potrawą, za którą tęskniły obie strony konfliktu – mówił historyk Tomasz Potkaj o czasach wojny polsko-bolszewickiej. Zobacz więcej na temat: bitwa warszawska historia Polski kuchnia KULTURA Łukasz Modelski wojna 1920 wojna polsko-bolszewicka

1920 przepisów. Kulinarny cud nad Wisłą

Obchodząc 95. rocznicę Bitwy Warszawskiej, wraz z historykiem Tomaszem Potkajem przyjrzymy się ówczesnemu wojennemu menu. Zobacz więcej na temat: bitwa warszawska historia Polski kuchnia KULTURA wojna 1920 wojna polsko-bolszewicka