Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

gotowanie

Pizza na śniadanie lepsza niż płatki?

To świetna informacja dla wszystkich miłośników węglowodanów. Kawałki pizzy to lepszy wybór na śniadaniowe menu, niż popularne płatki śniadaniowe - podaje magazyn "Daily Mail". Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta kulinaria Kamil Jasieński pizza Kaja Zemła

Chef Watson, czyli dania z komputera

Zbliża się pora jedzenia, lodówka prawie pusta, a w głowie kompletnie brak pomysłu na przygotowanie obiadu czy kolacji. Co zrobić? Zasięgnąć rady Chefa Watsona! Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka kuchnia przepisy kulinarne STYL ŻYCIA

Emocjonalne Włochy kontra wyrafinowana Francja

"Jestem miłością" to włoski film, w którym jedzenia jest symbolem wielkiego uczucia. O tym obrazie głośno będzie m.in. podczas przeglądu Films For Food. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria kino kuchnia francuska kuchnia włoska

"God Food", czyli boska kuchnia Malki Kafki

W Czwórce zagości autorka książki "God Food. Boska kuchnia Malki Kafki". Dowiemy się m.in., czy można połączyć smak dojrzałego awokado z aromatem gorzkiej czekolady. Zobacz więcej na temat: Czwórka literatura kulinaria kuchnia polska książki

Włoskie pomysły na tłusty czwartek

Zapewne każdy z nas skusi się w tłusty czwartek na co najmniej jednego pączka. Warto jednak odmienić to święto każdego łakomczucha. Włoski kucharz Marco Ghia podpowiadał w Trójce, jak zaskoczyć nasze kubki smakowe. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka Marco Ghia kuchnia włoska kuchnia tłusty czwartek pączki STYL ŻYCIA

Anna Zbyszewska-Chryniewicz i jej gotowanie z pasją

Po latach pracy rzuciła pracę w korporacji i skoczyła w życiową przepaść: zajęła się tym, co sprawia jej przyjemność, czyli gotowaniem. Anna Zbyszewska-Chryniewicz organizuje warsztaty, dzieli się przepisami, organizuje spotkania autorskie przy garach. Zobacz więcej na temat: Beata Kwiatkowska Czwórka kulinaria blog STYL ŻYCIA

Jak zastawić stół podczas karnawałowego przyjęcia?

Karnawał powoli dobiega końca, jednak jest jeszcze szansa, aby zorganizować przyjęcie. Czym wówczas podjąć gości? Katarzyna Pruchnicka i Daria Ładocha zdradzają ciekawe pomysły. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka kuchnia kuchnie świata karnawał

Dieta mięsna kontra weganizm. Co wybrać?

- To, że coraz więcej osób ogranicza spożycie mięsa, bądź całkowicie z niego rezygnuje, wynika z wzrostu naszej świadomości żywieniowej. To także moda na bycie fit i wpływ osób znanych, które często także stosują diety bezmięsne - tłumaczyły dietetyk Katarzyna Zadka i Joanna Lotkowska z fundacji ProVeg. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria Piotr Firan Michał Piwowarek dieta

Czy przez makaron woda mocniej wrze?

– Niedawno słuchacz zapytał: "dlaczego mleko kipi"? W zasadzie odpowiedź jest bardzo podobna – zaznaczył dr Tomasz Rożek. Zobacz więcej na temat: Trójka Tomasz Rożek Krystian Hanke fizyka ciekawostki NAUKA

Sposób na brokuły

Jak "przemycić" do dania składnik, którego nie lubią nasze dzieci, a jest wskazane, by go jadły? Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka kuchnia kuchnia tajska brokuły ciekawostki

Kulinarne podróże. "Polak NieNażarty" i "Italia do zjedzenia"

Gosia Molska żartobliwie w swojej książce nazwała Polaków nienażartymi. "Polak NieNażarty" to opowieści o polskiej kuchni oraz garść przepisów, o których autorka opowie w rozmowie z Beatą kwiatkowską. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria

Dlaczego warto jeść tempeh?

Czym w ogóle jest tempeh, jakie ma właściwości i z czym najlepiej go jeść? Odpowiedzi na te pytania udzieliła w Trójce Malka Kafka, właścicielka i szefowa kuchni w warszawskiej restauracji Tel Aviv. Zobacz więcej na temat: Trójka kuchnia tajska Katarzyna Pruchnicka restauracja Indonezja smak

Kuchnia w stylu wolnym według Mateusza Zielonki

Jako snowboardzista startował w wielu zagranicznych zawodach, jako kucharz zdobył tytuł "MasterChefa". - Przed udziałem w programie gotowałem na spontanie, nie korzystałem z przepisów. Nawet jeśli je czytałem, i tak robiłem po swojemu - opowiada Mateusz Zielonka Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA Beata Kwiatkowska kulinaria

Magdalena Trojanowska – życie z dala od zgiełku miasta

Magdalena i Mateusz Trojanowscy przyjechali do Wlenia i odmienili życie swoje i małego przedwojennego uzdrowiska na Dolnym Śląsku. Otworzyli pensjonat Polna Zdrój, który cieszy się ogromnym powodzeniem. O życiu w spokojnej miejscowości na Dolnym Śląsku mówiła w audycji Rozmowa Kulturalna Magdalena Trojanowska, autorka książki „Slow life z widokiem na Śnieżkę”. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 Dolny Śląsk książki

Moda na gotowanie na ekranie?

Coraz bliżej święta Bożego Narodzenia. W wielu rodzinach już rozpoczyna się wielkie gotowanie, w innych narzekanie, że kuchnia to miejsce nudy, złodziej czasu i wytwórnia stresu. Z drugiej strony coraz więcej osób sięga po przepisy i dobre kulinarne rady, oglądając filmiki kulinarne i czytając kulinarne blogi. Zobacz więcej na temat: Marta Januszewska Agata Puścikowska Damska torebka telewizja

Gdzie znaleźć najlepszych polskich szefów kuchni?

Na uroczystej gali "Gault&Millau" nagrodzono polskich mistrzów sztuki kulinarnej. Wyróżnienia zostały przyznane w pięciu kategoriach i były rezultatem prac kilkunastu inspektorów, którzy odwiedzili ponad tysiąc polskich restauracji. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka kuchnia polska STYL ŻYCIA

Śledź, kotlety wieprzowe i sukcesy Nikodema Dyzmy

- Dyzma często zajada stres. Gdy chce sobie dogodzić, idzie do bardzo taniej knajpki lub wraca do domu i zjada kawałek zimnej cielęciny – podkreślił Zbigniew Kmieć, opowiadając o bohaterze słynnej książki Tadeusza Dołęgi-Mostowicza. Zobacz więcej na temat: Tadeusz Dołęga-Mostowicz literatura książki kulinaria kuchnia jedzenie Łukasz Modelski

Sztufada. Nowoczesne i zarazem klasyczne podejście do obiadu

– W jednej z ostatnich audycji opowiadałam o tym, że budyń w dawnej kuchni polskiej nie był deserem, a pełnoprawnym daniem. Dziś pomówimy o innym, nieco zapomnianym daniu: o sztufadzie – mówi Katarzyna Pruchnicka. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka kuchnia polska STYL ŻYCIA