jedzenie w PolskieRadio.pl (5)

Polskie Radio 24 Jadłodzielnie. Nie marnuj żywności, podziel się z innymi

W czasach, gdy w wielu krajach marnuje się mnóstwo żywności, jadłodzielnie okazują się bardzo dobrym rozwiązaniem. Stojące w publicznych miejscach spiżarnie, w których zostawimy jedzenie, mogą wspomóc nie tylko głodnych, ale każdego, kto chce wzbogacić swoją dietę.

Polskie Radio 24 Szaszłyk z chrząszcza, sałatka z glonów? Polacy niechętni

Szaszłyk z owadów, sałatka z glonów czy pasztet z ciecierzycy to potrawy, które są alternatywnymi źródłami białka. Europejczycy, wpisując je do swojego menu, często myślą o ratowaniu planety i walce ze zmianami klimatu. Na taką żywność bardziej otwarci są mieszkańcy Europy Zachodniej i Skandynawii, mniej - Europy Środkowej, w tym Polski.

Food truck i festiwalowe odkrycie. Amadeusz Braksator poleca sprawdzone przepisy

Amadeusz Braksator uwielbia dobrze jeść i gotować, o czym opowiada w mediach społecznościowych. Nam zdradził swoje ulubione przepisy, które nie dość, że są smaczne, to na dodatek zawsze się udają. Opowiedział także, czym pozytywnie zaskoczył go festiwalowy food truck.

Jedzmy morskie ryby i dbajmy o nie! Czym jest certyfikat MSC i dlaczego jest tak ważny?

Blisko ¾ powierzchni Ziemi pokrywają morza i oceany. Zasoby ryb przez długi czas wydawały się niezmierzone i niewyczerpalne. A jednak coraz częściej słyszymy o tym, że populacja danej ryby zanika – tak się stało np. z dorszem w Bałtyku. Jak temu przeciwdziałać, co robić, aby ryb naprawdę nie zabrakło, a morza i oceany nie stały się wodną pustynią ? Zobacz więcej na temat: społeczeństwo STYL ŻYCIA ryby morza oceany żywność Michał Matus zrównoważona moda Trójka

Polska mozaika kulinarna. Fenomen kuchni chłopskiej

- Historia tradycyjnej kuchni polskiej jest bardzo apetyczna, ale coraz mniej o niej wiemy. Żeby spróbować ciekawych dań, wcale nie musimy wyjeżdżać bardzo daleko, bo kuchnia Polski jest bardzo zróżnicowana - przekonuje dr Magdalena Tomaszewska-Bolałek, badaczka kultury kulinarnej i autorka książki "Tradycje kulinarne Polski".

jedzenie

Kontrola jakości. Tony masła z Ukrainy zatrzymane na granicy

Polskie Radio 24 Jadłodzielnie. Nie marnuj żywności, podziel się z innymi

Fotografia, odkrywanie historii i poszukiwanie skarbów

Polskie Radio 24 Szaszłyk z chrząszcza, sałatka z glonów? Polacy niechętni

Alergie pokarmowe. Pediatra Marzena Gajewska rozwiewa mity

Międzynarodowy Dzień Sushi. Polacy pokochali ten sposób podawania ryżu

Cały świat je roślinnie. Nie trzeba weganizować potraw, choć można

Kuchnia roślina - cały świat lubi to!

Zupki wycofane ze sprzedaży. "Ekstremalnie ostre"

Food truck i festiwalowe odkrycie. Amadeusz Braksator poleca sprawdzone przepisy

Wakacje pod namiotem. Wszystko o biwakowaniu

Jedzmy morskie ryby i dbajmy o nie! Czym jest certyfikat MSC i dlaczego jest tak ważny?

Polska mozaika kulinarna. Fenomen kuchni chłopskiej

Mikrowyprawy - w poszukiwaniu nowych miejsc i starych smaków

Włoska uczta w domu. Matteo Brunetti zdradza, jak ją przygotować

Kuchnia dla wegan i wegetarian. Tofu w roli głównej

Biwakowania czar, sztuczna inteligencja i dania z tofu w Czwórce

Truskawkowy zawrót głowy