jedzenie w PolskieRadio.pl (6)

Jedzenie w sztuce - jak patrzą na nie artyści? Zajrzyj na wystawę w MOCAK-u

Bestialstwo izraelskich ekstremistów. Niszczą pomoc

Niektórzy funkcjonariusze wojska i policji izraelskiej przekazują informacje o transportach z pomocą humanitarną jadącą do Strefy Gazy radykalnym grupom izraelskim. Ci z kolei je blokują i niszczą - opisuje brytyjski dziennik "The Guardian", powołując się na rzecznika grupy osadniczej.

Celiakia - co to za choroba, jakie są jej objawy, jak się ją diagnozuje i leczy?

Choć celiakia jest znana od dwóch tysięcy lat i występuje częściej niż nowotwory piersi czy płuc, to nadal wiedza społeczna na jej temat jest niewielka. Na podstawie europejskich danych epidemiologicznych szacuje się, że w Polsce może na nią cierpieć ok. 380 tys. osób. Jednak większość, 90-95 proc., o tym nie wie.

Fast food coraz popularniejszy. Dlaczego go wybieramy?

Według najnowszych badań przeprowadzonych przez jedną z firm technologicznych, w pierwszym kwartale tego roku średnio o 5 procent wzrósł ruch w punktach typu fast food. - To może być oznaką, że po czasie pandemii branża gastronomiczna nieco się odbiła - mówi Marcin Wojtasik, antropolog, socjolog oraz restaurator. - To także pokazuje zmiany społeczne, które zachodzą zwłaszcza w większych miastach.

Pierwsze wiosenne zbiory miodu. Jaki miód najbardziej lubią Polacy?

Pszczoły w tym roku szybciej musiały się zbudzić z zimowego snu i wziąć się do roboty. Ciepłe dni przyszły wyjątkowo wcześnie. Rzepak, mniszek czy drzewka owocowe już dawno zakwitły. Oznacza to, że czas na pierwsze wiosenne zbiory miodu. Niestety, mogą być one gorsze niż w poprzednich latach.

Zdrowe jelita to podstawa naszej odporności. Co i jak jeść, by o nie zadbać?

Jak się okazuje, nasz układ odpornościowy w dużej mierze zależny jest od stanu naszych jelit. Zasiedlająca go flora bakteryjna, zwana mikrobiotą, odgrywa kluczową rolę w budowie odporności naszego organizmu. Oznacza to, że prawidłowa dieta zwiększa odporność, a powiedzenie "jesteś tym, co jesz" w tym kontekście nabiera zupełnie nowego znaczenia.

Mąka i woda. O znaczeniu wypieków w różnych krajach i kulturach

Co kraj to obyczaj. To dotyczy również jedzenia. W różnych szerokościach geograficznych natknąć się można na odmienne zwyczaje związane ze spożywaniem pokarmów. Samo jedzenie również może nabrać istotnej roli społecznej w różnych krajach i kulturach, o czym opowiedzieliśmy w przypadającym na 4 maja Dniu Piekarza.

jedzenie

Jedzenie w sztuce - jak patrzą na nie artyści? Zajrzyj na wystawę w MOCAK-u

Myślisz, że to kalmary, a jesz... świńskie jelita

Jedzenie przyszłości. Jak będzie wyglądało?

Wielki triumf szarlotki. Wygrała prestiżowy konkurs

Bestialstwo izraelskich ekstremistów. Niszczą pomoc

Jak być fit i nie zgubić się w gąszczu batonów proteinowych i suplementów?

Zmiany w Zielonym Ładzie. Minister mówi o dobrej wiadomości

Celiakia - co to za choroba, jakie są jej objawy, jak się ją diagnozuje i leczy?

Ta pizza jest najlepsza w Polsce. Włosi wydali werdykt

Rynek pracy, wakacje kredytowe i jedzenie młodych. Popołudnie w Czwórce

Nowe technologie w kuchni. Jak zmieniają się nasze kulinarne przyzywczajenia?

Ceny żywności napawają optymizmem. To warzywo potaniało najbardziej

Food trucki. "To jedzenie zgodne z ideą slow food"

Dopłaty do kebabów. Lewica chce odgórnego sterowania cenami

Fast food coraz popularniejszy. Dlaczego go wybieramy?

Pierwsze wiosenne zbiory miodu. Jaki miód najbardziej lubią Polacy?

Zdrowe jelita to podstawa naszej odporności. Co i jak jeść, by o nie zadbać?

Mąka i woda. O znaczeniu wypieków w różnych krajach i kulturach