kuchnia w PolskieRadio.pl (33)

Płatki, czekolada i gin, czyli dieta królowej Elżbiety II

Wizyta księżnej Kate i księcia Williama w Polsce potwierdziła tylko, że zainteresowanie rodziną brytyjską jest wciąż ogromne. Podglądamy, co robią, w co się ubierają i co jedzą. Szczególnie ciekawe jest menu królowej Elżbiety, która uwielbia czekoladę i nie stroni od... alkoholu.

Ryba gwarantowana. Łów tradycyjnie, jedz powoli

– To nie są ryby łowione przez wielkie statki, lecz przez małe wspólnoty rybackie, które z wielkim szacunkiem podchodzą do morza – mówiła dziennikarka Beata Majchrowska, autorka bloga "Pomału", która próbowała morskich smakołyków na majowych targach Slow Fish 2017 w Genui.

Sushi. Sztuka i rytuały w japońskiej kuchni

Sushi to potrawa, która podbiła serca smakoszy i wielbicieli zdrowego trybu życia na całym świecie. - To tradycyjna potrawa z Japonii, której jednak nie jada się tam często. Mniej więcej tak, jak Polacy spożywają bigos - opowiadał Marcin Bruczkowski, pisarz, który 10 lat spędził w Kraju Kwitnącej Wiśni.

Dyskutujemy: czy jedzenie może być patriotyczne?

Ostatnio zwiększyło się zainteresowanie polskich konsumentów lokalnymi produktami spożywczymi. Jednocześnie w jadłospisie Polaków dominuje kuchnia włoska, francuska i japońska. A jaka jest nowoczesna kuchnia polska? I czym się przejawia kulinarny patriotyzm? Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie kuchnia polska patriotyzm Piotr Firan Beata Kwiatkowska Grzegorz Łapanowski STYL ŻYCIA Monika Kucia maciej nowicki

kuchnia

Pyszności i osobliwości ze stołu czterech Jerzych

Polska może pochwalić się potrawami z mięsa

Fine dining, czyli jedzenie, które staje się sztuką

Polskie sery: przysmak z wielowiekową tradycją

Płatki, czekolada i gin, czyli dieta królowej Elżbiety II

Ryba gwarantowana. Łów tradycyjnie, jedz powoli

Chcesz się najeść? Pałaszuj to, co kaloryczne!

Szybki pomysł na obiad bez marnowania żywności

Gorący pies, czyli...?

Potrawy z łąki i lasu. Jak przyrządzać rośliny?

Sushi. Sztuka i rytuały w japońskiej kuchni

Najwyższy czas na polskie zioła!

Śniadanie na trawie. Kolacja w kinie

Szparagi i jajko. Stworzone, by jeść je razem

2017. Rok, w którym kucharze odkryli ogień

"Nowa Jadłonomia". Przez świat z roślinną kuchnią

"Pedant w kuchni". Julian Barnes od kuchni

Dyskutujemy: czy jedzenie może być patriotyczne?