Polskie Radio
Section05

ciasta

Słodkie przysmaki od Polek na siedmiu kontynentach

Na rodzinne spotkania, święta czy coś słodkiego do popołudniowej kawy. Polki mieszkające na wszystkich kontynentach podzieliły się swoimi przepisami i stworzyły e-book ze słodkimi przysmakami. - W ramach programu "Polki na 7 kontynentach" postanowiłyśmy zrealizować inicjatywę kulinarną. Każda z nas coś gotuje, ma swoje ulubione smaki i potrawy, zatem na początek postanowiłyśmy opracować przepisy na słodko - wyjaśnia Agata Rymut, pomysłodawczyni i koordynatorka e-booka „Wielkie świętowanie z Polkami na 7 kontynentach”.
Zobacz więcej na temat:  emigracja emigracja zarobkowa Polonia Polonia w USA USA Meksyk Urugwaj Nowa Zelandia Malezja Francja Niemcy grenlandia przepisy kulinarne ciasteczka desery Małgorzata Frydrych

Światowy Dzień Ciastek. Sposób na idealne wypieki i na słodki biznes

O co zadbać, aby ciasto drożdżowe wyszło nam, jak należy? Jaka powinna być idealna beza? Od czego powinna zacząć osoba, która chce zawodowo zająć się cukiernictwem? Te pytania w Światowym Dniu Ciastek zadaliśmy Aleksandrze Boreckiej, cukiernikowi samoukowi, która od pięciu lat prowadzi własny słodki biznes.
Zobacz więcej na temat:  Trójka Piotr Firan STYL ŻYCIA słodycze ciasteczka ciasto drożdżowe cukier cukiernia jagody

Dobre, nie za słodkie. Dziś obchodzimy Dzień Ciasta

Ląduje na naszych stołach w dni urodzin (przyozdobione świeczkami), dni imienin, w święta, a często zupełnie bez okazji. 26 listopada to National Cake Day, czyli Dzień Ciasta. Jakie wyroby cukiernicze zjadamy najchętniej i jakie cechy powinna posiadać osoba, która przygotuje idealny, pyszny wypiek? 
Zobacz więcej na temat:  Przemysław Cięgotura Łukasz Sobolewski Trójka słodycze słodkości jedzenie desery kuchnia kulinaria cukiernia społeczeństwo

Dwór w Radoniach. „Wciąż uczymy się miejsca, które od 20 lat nazywamy domem”

Historia miejsca utkana jest z historii wielu ludzi, którzy dany budynek zamieszkiwali, śmiali się i płakali, żyli i umierali. „Od 20 lat odkrywamy sekrety dworu w Radoniach, który stał się domem dla naszej rodziny” - przyznaje Beata Korzeniowska – Matraszek.
Zobacz więcej na temat:  emigracja Polonia Wielka Brytania historia Polski wakacje podróże lemoniada chleb czas wolny rower Brexit obywatelstwo Małgorzata Frydrych