Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

jedzenie

Cukier - jak pozbyć się słodkiego uzależnienia?

Nasze komórki nie wiedzą, że jedzenia jest pod dostatkiem. Działają tak od milionów lat: oszczędzają energię i robią zapasy. Zobacz więcej na temat: Czwórka Marta Hoppe słodycze słodkości cukier zdrowie zdrowe odżywianie dieta

Pizza dla ambitnych. Niecodzienne sposoby na włoski placek

Okazją do rozmowy o jednej z ulubionych potraw świata jest zapowiedź kolejnego tomu legendarnej serii "Modernist cuisine" Nathana Myhrvolda. Będzie on poświęcony pizzy właśnie. Zobacz więcej na temat: kuchnia pizza

Szczury podgryzają kanalizację. Wodociągi biją na alarm

Kampanię edukacyjną, mającą nagłośnić problem szczurów mieszkujących w kanalizacji, rozpoczynają Sosnowieckie Wodociągi i tamtejszy urząd miasta. Chodzi o uczulenie mieszkańców, by nie wyrzucali resztek pokarmów do zlewów czy toalet, przez co dokarmiają te zwierzęta Zobacz więcej na temat: gryzonie

Jak najlepiej odbudować organizm po zimie?

Za oknem słońce, na termometrach wiosenne temperatury. Przyroda budzi się do życia. Ludzie podobnie. W jaki sposób wybudzić swój organizm z zimowego snu? Najlepiej odpowiednią zmianą diety. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka STYL ŻYCIA kuchnia gotowanie warzywa

Mickey Rotten: moja kuchnia jest jak pocztówka z podróży

- Gotuję odkąd skończyłem osiem lat. Ta praca jest moją pasją i wiele z tego, co teraz umiem nauczyłem się sam. Dużo czytam i uczę się od innych - opowiadał Mickey Rotten, kucharz, autor kanału vegeTABLE. Zobacz więcej na temat: Czwórka Kamil Jasieński kuchnie świata kuchnia wegetariańska kuchnia gotowanie

Żywność naturalna - z czym to sie je?

Na unijnym rynku żywnościowym przybywa produktów opatrzonych etykietą z określeniem "naturalne". Wśród producentów takich artykułów jest też coraz więcej polskich firm. Zobacz więcej na temat: żywność bz wbk Dariusz Kwiatkowski

Pokrzywa, czyli niedoceniana królowa wiosennej kuchni

Nadeszła długo oczekiwana wiosna, dzięki czemu na naszych talerzach w końcu pojawiają się nowalijki. Jednakże, wraz z nadejściem tej pory roku, powinniśmy zwrócić uwagę nie tylko na świeże warzywa i owoce. Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA Katarzyna Pruchnicka dieta zdrowie

Podziel się posiłkiem - nie wyrzucaj

Nawet 4 mln Polaków codziennie wyrzuca jedzenie do śmieci. W sumie rocznie na polskie śmietniki trafia ponad 9 mln ton żywności. Jak tego uniknąć? Eskperci doradzają coraz bardziej popularny foodsharing. Zobacz więcej na temat: Czwórka Piotr Firan żywność

Poświąteczną żywność możemy oddać do "jadłodzielni"

To specjalne lodówki ustawione w miejscach publicznych, kóre pomagają w walce z marnowaniem jedzenia. Zobacz więcej na temat: żywność ekonomia

Kto bogatemu zabroni? „Marnujemy jedzenie, bo nas stać”

Wyrzucanie jedzenia zaczyna być nietaktowne, a umiejętność twórczego wykorzystywania resztek - doceniana i pożądana. Sylwia Majcher, autorka książki „Gotuję, nie marnuję” mówiła o tym w Polskim Radiu 24. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 bezdomność społeczeństwo gotowanie żywność

Gdy przyroda rządziła światem i stołem

- "Chłopi" Reymonta świetnie pokazują, jak wygląda cykl życia. Dawniej człowiek żył zgodnie z rytmem przyrody - mówi Magdalena Tomaszewska-Bolałek, badaczka kultury żywieniowej. Na Czwórkowej antenie przypomina dawne świąteczne zwyczaje. Zobacz więcej na temat: Czwórka Beata Kwiatkowska Wielkanoc święta STYL ŻYCIA

Czy kupuję za dużo jedzenia, które się marnuje?

Wielu wolontariuszy w całej Polsce będzie zbierać produkty żywnościowe, które zostały w domu po świętach. Jedzenie trafi do bezdomnych. Zobacz więcej na temat: Trójka społeczeństwo banki żywność pomoc Kuba Strzyczkowski Andrzej Faliński

Sztuka mówienia o jedzeniu

Niedziela Wielkanocna to dzień, w którym sprawy ducha spotykają się ze sprawami ciała. Kończy się post. Śniadanie wielkanocne to okazja, żeby rozmawiać: przy jedzeniu, ale i o jedzeniu. Zobacz więcej na temat: Trójka Marek Kochan Jerzy Bralczyk język polski Wielkanoc

Wielkanocne tradycje w kuchni [WIDEO]

Wielkanoc jest najważniejszym świętem chrześcijańskim. Rankiem apostołowie dowiedzieli się o zmartwychwstaniu Jezusa i śniadanie było pierwszym posiłkiem, który spożyli razem z nim. Na znak tego zasiadamy do świątecznego śniadania, dzielimy się jajkiem i składamy życzenia. Wiele z kuchennych zwyczajów wywodzi się ze staropolskiej kultury. Specjalnie dla portalu Polskiego Radia o wielkanocnych obyczajach związanych z biesiadowaniem opowiedział Karol Okrasa. Zobacz więcej na temat: wiadomości Wielkanoc zwyczaje kulinaria kuchnia polska tradycja STYL ŻYCIA

Trenujesz? Dopasuj dietę do swoich potrzeb

W świąteczny poranek spotkaliśmy się z Jagodą Podkowską, autorką książki dla sportowców - "Run&cook. Kulinarny poradnik biegacza". Zobacz więcej na temat: Czwórka Piotr Galus bieganie dieta

Jak zachować umiar przy świątecznym stole?

Tradycyjne polskie święta to zazwyczaj długie godziny spędzone z rodziną przy suto zastawionym stole. Jak oprzeć się pokusie i nie zjeść za dużo? I czy da się "odchudzić" wielkanocne menu? Zobacz więcej na temat: zdrowie Wielkanoc Artur Wolski

Wielkanoc u Rejmonta i Rybkowskiego

"Chłopi" w reżyserii Jana Rybkowskiego, zarówno w wersji serialowej jak i filmowej, ukazują obrzęd Wielkanocy. Zobacz więcej na temat: Czwórka

Wielkanocna akcja „Podziel się posiłkiem z bezdomnymi”

W Wielkanoc po raz szósty odbędzie się akcja „Podziel się posiłkiem z bezdomnymi”. Od niedzieli do środy w całej Polsce będzie można zgłosić, że zostało nam jedzenie po świętach, a wolontariusze przyjadą i zawiozą je do lokalnych jadłodajni dla bezdomnych. W Polskim Radiu 24 mówiła o tym pomysłodawczyni akcji Maria Skołożyńska. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 bezdomność społeczeństwo Wielkanoc akcja charytatywna