kulinaria w PolskieRadio.pl (6)

Warmia i Mazury. Kulinarne podróże przez wszystkie pory roku

W audycji m.in. tematem będą Warmia i Mazury. W kulinarną podróż - przez wszystkie pory roku, wśród dzikich terenów, łąk, rzek, jezior i lasów, tropem kuchni i tradycji regionu zabierze nas Ewa Michalska - szefowa kuchni i autorka książki "Dzikie historie. Kuchnia".

Kulinarna wyprawa do Danii. Słodkości, kanapki i inne pyszności

Duńska kultura kulinarna to nie tylko gwiazdki Michelin i menu degustacyjne. To również kraina chleba żytniego, słodkich wypieków pachnących marcepanem i orzechami oraz najróżnorodniejszych kanapek. W codziennej diecie nie brakuje dań z wieprzowiny, śledzi oraz kawy.

Koreańska kuchnia na polskie chłody. Najbardziej rozgrzewające dania

- Kuchnia koreańska należy do najbardziej ostrych na świecie, więc sprawdzi się podczas jesiennych chłodów w Polsce - przekonuje Anita Raszka, autorka książki "Korea od kuchni". - To wielość kolorów, aromatów i smaków, z którymi czasem trzeba się oswoić. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA jedzenie kuchnia Korea Południowa gotowanie Mateusz Kulik

Wiele hałasu o humus. Przepisy Samar Khanafe

Kuchnia Bliskiego Wschodu jest obfita, różnorodna, wielopokoleniowa i karmi domowników przede wszystkim warzywami. Jej smaki opisuje Samar Khanafe. W książce "Dukkah, kumin i włoszczyzna. Wegetariańska kuchnia bliskowschodnia" znajdziemy 133 przypisy na orientalne dania.

kulinaria

Warmia i Mazury. Kulinarne podróże przez wszystkie pory roku

Kulinaria w social mediach, NFT i moda w Czwórce

Kulinarna wyprawa do Danii. Słodkości, kanapki i inne pyszności

Marcin Wojtasik przez Japonię szlakiem ramenu

Koreańska kuchnia na polskie chłody. Najbardziej rozgrzewające dania

Kuchnia Jerozolimy - miasta wielu kultur

Średniowieczna kuchnia dworska - wyrazista i zaskakująca

Kuchnia lwowska - kulinarna podróż po Galicji

Stara Trta - najstarsza winorośl na świecie

Paprykarz szczeciński - co o nim wiemy?

Wiele hałasu o humus. Przepisy Samar Khanafe

Przepisy na jesienne dania. Poleca Gaweł Czajka

Ciasta bez pieczenia. Jak je zrobić?

Hania Beza i przepis na idealną bezę. "To ciasto potrafi strzelić focha"

Marcin Wojtasik o kuchni japońskiej

O wakacyjnych festiwalach kulinarnych

Więcej niż ryż z dodatkami. Mistrzowskie przepisy na paellę

Słodkie frykasy na szybko - jak przygotować je w parę minut?