zdrowie i dieta w PolskieRadio.pl (26)

Kimchi – sfermentowany przysmak

Kimchi jest przystawką, bez której żaden Koreańczyk nie wyobraża sobie posiłku. Niektórzy nazywają ją kiszoną kapustą pekińską po koreańsku. Ma oryginalny smak i wyjątkowy aromat, a wiele wartości odżywczych zawdzięcza procesowi fermentacji. Dlaczego jeszcze warto spróbować tego dania?

Co nas zakwasza?

Dietetycy i lekarze coraz częściej podkreślają, jak ważna jet równowaga kwasowo-zasadowa w organizmie. Jej zaburzenie to efekt niewłaściwej diety. Skutkiem zakwaszenia mogą być z kolei poważne dolegliwości, ale nie będą nam groziły, jeśli tylko będziemy się odpowiednio odżywiać.

Dieta (nie tylko) dla studenta

Nie bez powodu znaną mieszankę bakalii nazwano studencką. Spożywanie właśnie m.in. orzechów i suszonych owoców zalecane się studentom w czasie nauki. Wysiłek umysłowy wspomagają też m.in. banany i jajka. Ułożenie odpowiedniego jadłospisu pomoże nie tylko tym, których czekają egzaminy, ale każdego, kto chce zadbać o prawidłową pracę mózgu. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA dieta zdrowie zdrowe odżywianie jedzenie mózg studenci studia tłuszcz węglowodany

Zdrowie zamknięte w skorupkach

Twierdzenie, że spożywanie więcej niż 3 jajek tygodniowo jest szkodliwe, zostało już dawno obalone. Dziś jaja uznawane są za jeden z najzdrowszych produktów spożywczych. Do tego można przygotowywać je na mnóstwo sposobów, dzięki czemu nigdy nam się nie znudzą.

Glutaminian sodu jest bezpieczny?

Substancja używana w przemyśle spożywczym w celu wydobycia i wzmocnienia smaku produktów uznawana jest przez wiele osób za konserwant szkodliwy dla zdrowia. W Unii Europejskiej nie został sklasyfikowany jako niezdrowy, amerykańska organizacja Food and Drug Administration również twierdzi, że jest bezpieczny. Jaka jest prawda o glutaminianie sodu?

Afera z Nutellą. Ferrero: jest bezpieczna dla zdrowia

Niedawno świat obiegła informacja o wycofaniu z największej sieci włoskich supermarketów jednego z najpopularniejszych na świecie przysmaków, uwielbianego zwłaszcza przez dzieci. Producent wydał oświadczenie, w którym zaprzeczył doniesieniom o zaprzestaniu sprzedaży produktu i o jego szkodliwości dla zdrowia.

Co jeść, aby mieć płaski brzuch?

W odchudzaniu nie jest najważniejsze redukowanie kalorii do minimum, ale dostarczanie ich w odpowiedniej ilości i co bardzo ważne – jakości. W wyglądzie naszej sylwetki jest istotne nie tylko to, ile jemy, ale też jakie produkty jemy. Spożywanie konkretnych pokarmów może nam pomóc w utrzymaniu ładnej figury.

7 powodów, dla których warto tańczyć

Przez ostatnie 10 lat rekordową popularność wśród aktywności ruchowej zyskał taniec. Ta forma ruchu wpływa pozytywnie nie tylko na ciało, ale też na ducha. Polecana jest tym, którzy nie przepadają za wyciskaniem potu na siłowni i szukają innej sportowej alternatywy. Jakie inne korzyści płyną z tańca?

zdrowie i dieta

Kimchi – sfermentowany przysmak

Nielubiana i zapomniana. Oswajamy brukselkę

Bliny czy naleśniki? Jaka jest różnica?

Co nas zakwasza?

O sztuce kochania się... w jedzeniu

Dieta (nie tylko) dla studenta

Skutki uboczne żucia gumy

Odkryto gen smaku pomidorów

Bieganie, czyli sposób na zmianę życia

Lekkostrawny i bezglutenowy, a dodaje energii!

Zdrowie zamknięte w skorupkach

Glutaminian sodu jest bezpieczny?

Afera z Nutellą. Ferrero: jest bezpieczna dla zdrowia

Nie wyrzucaj chleba, tylko go odśwież!

Co jeść, aby mieć płaski brzuch?

Smaczliwka wdzięczna lub gruszka aligatora. Znasz ten owoc!

7 powodów, dla których warto tańczyć

W przyszłości wszyscy będziemy wegetarianami?