kulinaria w PolskieRadio.pl (57)

Światowy Tydzień Kuchni Włoskiej

Ruszył Tydzień Kuchni Włoskiej organizowany przez Ambasadę Włoch, Włoski Instytut Kultury oraz Włoską Izbę Handlową. Wybrane włoskie restauracje zaproszone do udziału w wydarzeniu przygotowały specjalne menu degustacyjne w promocyjnych cenach. Inicjatywa ma na celu promowanie włoskiej sztuki kulinarnej, która zdobyła serca smakoszy na całym świecie. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta kuchnia włoska Włochy pizza jedzenie kuchnia makaron przyprawy zdrowe odżywianie

"Bary, skandale" - polska kuchnia kombinowana

- Krem z groszku oraz szparagowa i pieczarkowa - te zupy w latach 50. uznawane były za wykwintne. A jeśli ktoś zamówił sztukę mięsa w sosie chrzanowym i udało mu się ją dostać, mógł uważać się za króla - o menu z czasów odwilży październikowej opowiada publicysta Wiesław Kot.

Zimno? Rozgrzej się od wewnątrz!

W chłodne dni szukamy różnych sposobów na ogrzanie się, ale nie musimy ograniczać się tylko do grubych swetrów i grzania przy kominku lub kaloryferze. W walce z chłodem pomoże nam nie tylko gorąca herbata, ale także pokarmy i przyprawy mające właściwości pobudzające krążenie krwi i przyspieszające produkcję ciepła w organizmie.

Owoce morza – cenne skarby wielkich wód

Krewetki, homary, kraby, ostrygi, ośmiornice – to najczęściej spożywane owoce morza. Jedni się nimi zajadają, a innych przeraża już sam ich wygląd. Warto się do nich przekonać, bo są prawdziwą skarbnicą elementów odżywczych i białka, a co więcej - cieszą się opinią silnego afrodyzjaku.

Camilla Läckberg. O morderstwach ze smakiem

Uwielbia jeść i pisać o morderstwach. A nawet pisać o jedzeniu z morderstwem w tle. - Autorka kryminałów i znany mistrz kuchni popełnili razem "Smaki z Fjällbacki", czyli książkę z przepisami najlepszych dań z tamtej części Szwecji - opowiada Inga Sawicka, tłumaczka książek Camilli Läckberg.

kulinaria

Warzywniak. "Twoja gwarancja młodości"

Kuchnia 2017. Smaki, których jeszcze nie znamy

Sarah Britton: zima smakuje jak pieczona dynia

Wina, które są zaangażowane politycznie

Sztuka na stole. Kulinaria i design

GastroFikołki o muzyce i gotowaniu. Zobacz wideo

Światowy Tydzień Kuchni Włoskiej

"Bary, skandale" - polska kuchnia kombinowana

Bary mleczne. "Najstarsza sieciówka w Polsce"

Gastro-recital o największej namiętności świata

W zdrowym gotowaniu liczy się kreatywność

Po Polsce i świecie. Podróżuj pięknie i smacznie

Zimno? Rozgrzej się od wewnątrz!

Owoce morza – cenne skarby wielkich wód

Dania z kiszonek poleca Aleksander Baron

Marieta Marecka: nadeszła moda na gotowanie

Camilla Läckberg. O morderstwach ze smakiem

Degustatorzy win. Arbitrzy bukietów i procentów