Uczciwość i smak. Szukając prawdziwego jedzenia Gościem audycji "Droga przez mąkę" była Agata Michalak, redaktor naczelna magazynu "Kukbuk", autorka książki "O dobrym jedzeniu. Opowieści z pola, ogrodu i lasu". Zobacz więcej na temat: kulinaria żywność KULTURA NAUKA Łukasz Modelski
Lekkostrawny i bezglutenowy, a dodaje energii! Dobrze znany także w kuchni polskiej, choć wydaje się, że wciąż za mało doceniany. W zestawieniu z ziemniakami i makaronem raczej nie ma szansy na miejsce pierwsze. A szkoda, bo daje nam dużo dobrego. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie zdrowie i dieta dieta ryż jedzenie zdrowe odżywianie indeks glikemiczny
Czego nie wkładać do mikrofalówki? Kuchenki mikrofalowe są dla nas dużym ułatwieniem w codziennym życiu. Dzięki nim możemy szybko podgrzać obiad z poprzedniego dnia, mleko do płatków czy naleśniki. Trzeba jednak pamiętać, że nie wszystko można zamknąć w gorącym wnętrzu mikrofali. Jakich produktów tam nie umieszczać? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowe odżywianie zdrowie dieta gotowanie bezpieczeństwo
Czym się zajadały panny z Wilka? W audycji "Droga przez mąkę" rozmawialiśmy o kuchni w opowiadaniu Jarosława Iwaszkiewicza, ale też w filmie Andrzeja Wajdy. Zobacz więcej na temat: jedzenie Jarosław Iwaszkiewicz Andrzej Wajda Łukasz Modelski
Co jeść, aby mieć płaski brzuch? W odchudzaniu nie jest najważniejsze redukowanie kalorii do minimum, ale dostarczanie ich w odpowiedniej ilości i co bardzo ważne – jakości. W wyglądzie naszej sylwetki jest istotne nie tylko to, ile jemy, ale też jakie produkty jemy. Spożywanie konkretnych pokarmów może nam pomóc w utrzymaniu ładnej figury. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie zdrowe odżywianie jedzenie dieta cukier ryby tłuszcz warzywa owoce
Smaczliwka wdzięczna lub gruszka aligatora. Znasz ten owoc! Tropikalny owoc o bardzo szerokim zastosowaniu ma też wszechstronne działanie. Oprócz tego, że świetnie komponuje się z daniami słodkimi oraz słonymi, zapewnia nam zdrowie, chroni przed chorobami, odmładza i wspomaga pracę mózgu. Poznaj awokado! Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie dieta jedzenie owoce tłuszcz sałatki choroba
"Appetit". Zdrowa dawka kulinarnego hedonizmu Joanna Chacińska, wokalistka zespołu Bisquit, lubi muzyczno-kulinarne podróże, a projekt z nimi związany nazwała "Appetit". Jego efektem jest seria wydawnictw z muzyką niszowych artystów, fotografiami i przepisami. Zobacz więcej na temat: kulinaria Czwórka muzyka rozrywkowa Beata Kwiatkowska MUZYKA STYL ŻYCIA
Moda na czerń w… kuchni Znany już setki lat temu zapamiętany został jako lek na dolegliwości żołądkowe. Dziś odkrywany jest na nowo i wymienia się jego kolejne właściwości. W nowym roku ma szansę stać się trendem wśród fanów dietetycznych nowinek. Czy węgiel aktywny zostanie hitem? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie zdrowe odżywianie dieta trendy jedzenie uroda
Najpopularniejsze trendy żywieniowe 2016 roku Każdego roku wrasta zainteresowanie konkretnymi produktami spożywczymi, które zostają odkryte, spopularyzowane albo wracają do naszych kuchni w nowych odsłonach. Pojawia się moda na jedzenie pewnych produktów i wyłączanie z diety innych. Jakie trendy królowały w menu na 2016 rok? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie zdrowie i dieta dieta dieta bezglutenowa jedzenie 2016 tłuszcz zdrowe odżywianie cukier
"W kuchni mamy i córki". Tradycyjne przepisy na miarę XXI wieku - Korzystam z przepisów mojej mamy, trochę je upraszczam, trochę unowocześniam - mówi Katarzyna Meller, autorka książki "W kuchni Mamy i córki". - Są jednak elementy niezmienne. Sernik musi być sernikiem, a pasztet pasztetem - dodaje. Zobacz więcej na temat: Anna Dziewit-Meller kuchnia polska rodzina Czwórka
Sukcesy i porażki w świątecznej kuchni Stare porzekadło mówi: jak się nie przewrócisz, to się nie nauczysz. W Czwórce sprawdzimy, czy dotyczy ono także kuchennych warunków. Zobacz więcej na temat: Czwórka święta
Kasia Bosacka: wieczerza wigilijna to najzdrowsza z kolacji - Kolacja wigilijna to jedna z najlżejszych kolacji w roku. Wtedy na stole nie ma ani grama wieprza, ani grama bekonu czy smalcu, a mąka tylko w pierogach - mówi dziennikarka kulinarna, ambasadorka polskiej kuchni, promująca zdrowe polskie gotowanie. Zobacz więcej na temat: Czwórka Katarzyna Bosacka Karina Terzoni Aleksandra Jasińska święta
Olga Kalicka. Jak spędza święta? Olga Kalicka na co dzień jest aktorką filmową, serialową, teatralną i dubbingową. Pracuje, a jednocześnie wciąż studiuje. Jak udaje jej się łączyć natłok obowiązków z przygotowaniami do świąt? Zobacz więcej na temat: Czwórka święta kobieta Boże Narodzenie
Mąka i różne jej typy - jak wybrać najlepszy? - Mąka to nic innego jak zmielone ziarno - wyjaśnia Hanna Stolińska-Fiedorowicz, dietetyczka z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. - Dziś na mąkę przerabiane są również orzechy czy rośliny strączkowe - dodaje Zobacz więcej na temat: Czwórka pieczywo wypieki Mateusz Kulik Maciej Oswald
Monika Mrozowska o świątecznych ciastach pisała w sierpniu - Świąteczne przepisy do tej książki musiałam przygotować w sierpniu - mówi Monika Mrozowska. - Przez to w upały częstowałam sąsiadów świątecznym piernikiem - dodaje. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA monika mrozowska Kasia Dydo
Pieczemy pierniczki z Moniką Mrozowską [WIDEO] Monika Mrozowska, aktorka i propagatorka zdrowego odżywiania, udowadnia, że można przygotować desery smaczne, ale przy tym zdrowe. Dzięki dobraniu odpowiednich składników i proporcji potrafi wyczarować słodkości, które można jeść bez poczucia winy i wyrzutów sumienia, a nawet warto skusić się na dokładkę. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA monika mrozowska kulinaria pierniczki pierniki kuchnia polska święta Boże Narodzenie słodkości
W kinie Jarmuscha jedzenie to przekaźnik - I to nie tylko stanów emocjonalnych. Może być także przyczynkiem do jakiejś dyskusji - mówi krytyczka filmowa Madga Maksimiuk. Na srebrnych ekranach premiera "Patersona", nowego filmu Jima Jarmuscha, a w "Sztuce jedzenia" sprawdzamy wątki kulinarne w twórczości reżysera. Zobacz więcej na temat: Czwórka kino jedzenie Jim Jarmusch Beata Kwiatkowska KULTURA FILM
Ania Starmach: marchewka i kalafior są piękne Z siostrą Agatą, autorką ilustracji, wydała właśnie książkę kulinarną dla dzieci "Pyszności. Kulinarne pomysły dla małych szefów kuchni". O tym szczególnym wydawnictwie, łączącym kuchnię i sztukę, opowiada Beacie Kwiatkowskiej. Zobacz więcej na temat: kulinaria przepisy kulinarne gotowanie Czwórka Beata Kwiatkowska kuchnia francuska STYL ŻYCIA zdrowie i dieta