Polskie Radio
Section05

Radosław Nałęcz

Wieczerza wigilijna. Dobry czas na kulinarne eksperymenty?

– Uważam, że w Wigilię i w świąteczny czas warto wracać do tradycyjnych smaków, ale kultura i tradycja też są zjawiskiem dynamicznym. Jeśli na dwanaście dań osiemdziesiąt procent to będą tradycyjne rzeczy: barszcz, uszka pierogi, śledzik, karp koniecznie, to jest przestrzeń na to, żeby wprowadzić coś nowego, co się będzie jednak mieścić w tym kontekście – mówił w "Porze na Trójkę", Grzegorz Łapanowski, mistrz sztuki kulinarnej.
Zobacz więcej na temat:  Piotr Firan Wigilia Święta Bożego Narodzenia jedzenie dieta tradycja

Słaba forma polskich skoczków narciarskich. Czy mamy szanse w Turnieju Czterech Skoczni?

Sezon się rozpoczął, za nami kolejne zawody, tymczasem nasi skoczkowie narciarscy nie mają właściwie żadnych osiągnięć. – Co się stało z ich formą? – zastanawiają się rozczarowani kibice. Nic dziwnego, skoro w bardzo bliskiej perspektywie, tradycyjnie na przełomie roku, czeka nas Turniej Czterech Skoczni. I, prawdę mówiąc, mało kto wierzy, że Polskie Orły się przebudzą i poszybują na tyle daleko, by wylądować na pudle. 
Zobacz więcej na temat:  STYL ŻYCIA Dawid Kubacki Piotr Żyła Kamil Stoch Turniej Czterech Skoczni Krzysztof Łoniewski Piotr Firan Trójka

Polska Stacja Polarna na Spitsbergenie szuka chętnych do pracy

Niskie temperatury, wiatry, zamiecie oraz wyjątkowo surowy klimat - tak kojarzy się Spitsbergen. Nie wszyscy zdecydowaliby się na pracę w takich warunkach. Polska Akademia Nauk poszukuje jednak tych, którzy chcieliby przeżyć przygodę, a śnieg i ujemne temperatury nie są im straszne. Na liście poszukiwanych zawodów znaleźli się m.in. meteorolodzy, geofizycy, informatycy oraz mechanicy.
Zobacz więcej na temat:  Spitsbergen Polska Stacja Polarna Monika Suszek Piotr Firan Trójka biegun Północny

Matematyka: tak potrzebna, a tak nielubiana, często nierozumiana. Jak to zmienić?

Matematyka nie cieszy się dobrą sławą: nie lubią jej dzieci, nie lubią dorośli. A od kiedy liczą za nas komputery, natomiast w sklepie używamy kart płatniczych, wiedza matematyczna jest na coraz niższym poziomie. Tymczasem bez królowej nauk nie ma technologicznego postępu, a ten z kolei wymaga fachowców, których jest niewielu.
Zobacz więcej na temat:  STYL ŻYCIA społeczeństwo NAUKA matematyka szkoła Kuba Witkowski Piotr Firan Trójka

Sztuczna inteligencja zadba o nasze zdrowie, wystawi zwolnienie, obliczy i wypłaci emeryturę

Określenia "siermiężny" i "ZUS" dla wielu osób to wciąż synonim, tymczasem to już przeszłość. Pandemia COVID-19 sprawiła, że Zakład Ubezpieczeń Społecznych energicznie wkroczył na ścieżkę cyfryzacji, a obecnie coraz śmielej planuje wykorzystanie sztucznej inteligencji do przyspieszenia i usprawnienia swoich działań.
Zobacz więcej na temat:  społeczeństwo ZUS sztuczna inteligencja digitalizacja dokumentów Kuba Witkowski Piotr Firan Trójka

Salceson najgorszą mięsną potrawą na świecie! – Czuję się urażony – reaguje mistrz kuchni Grzegorz Łapanowski

Według autorów strony Tasteatlas salceson to najgorsza potrawa z mięsa na świecie. Na drugim miejscu przygotowanego przez ten popularny kulinarny portal rankingu uplasowało się słowackie salami, a na trzecim szynka przygotowywana w amerykańskiej Wirginii. Ta wiadomość poruszyła naszych słuchaczy, ale także znakomitego szefa kuchni Grzegorza Łapanowskiego.
Zobacz więcej na temat:  STYL ŻYCIA jedzenie kuchnia polska smak wędliny Grzegorz Łapanowski Piotr Firan kuchnia regionalna Trójka

Zmiany patronów ulic: poważny problem w Barcelonie i nad Wisłą

Barcelona, bez wątpienia jedno z najpopularniejszych miast turystycznych, od pewnego czasu prowadzi konsekwentną akcję zmiany nazw ulic. Na pierwszy ogień poszły nazwy kojarzone z monarchią, obecnie swoje ulice tracą katoliccy święci: ich miejsce zajęły działaczki na rzecz praw kobiet. Akcja zmian patronów ulic nie tak dawno wzbudzała także emocje mieszkańców Warszawy i innych miast Polski.
Zobacz więcej na temat:  STYL ŻYCIA Hiszpania Barcelona Warszawa dekomunizacja Kuba Witkowski Raf Uzar Trójka