Dieta anglosaskich królów była głównie wegetariańska, chyba że wpadali na grilla do chłopów Historycy od dawna zakładali, że wczesnośredniowieczni królowie i ich drużyny spożywali więcej mięsa niż reszta społeczeństwa. Nowe badania brytyjskich naukowców podważają to założenie i rzucają nowe światło na stosunki między władcą i poddanymi. Zobacz więcej na temat: HISTORIA Anglia Wielka Brytania średniowiecze dieta archeologia odkrycia i ciekawostki NAUKA
Popyt na "mięso bez mięsa". Dlaczego te produkty cieszą się popularnością? Warzywne burgery, kabanosy czy kaszanki, czyli innymi słowy „mięso bez mięsa”. Z czego składają się tego rodzaju produkty? Czy poza marchewką, soczewicą, kaszą i mnóstwem przypraw zawierają też sztuczne barwniki, konserwanty i zagęszczacze? Zobacz więcej na temat: zdrowie żywność diety społeczeństwo Agnieszka Kunikowska
Wczesna wiosna to doskonały czas na zbieranie ziół i przetwory Piotr Ciemny, autor bloga "Chwasty od kuchni" i książki "Dzikie zioła sezonowo", jest zaprzeczeniem stereotypu zielarza. Owszem, spotkamy go w lasach i na łąkach, ale próżno szukać przy nim laski druida czy zielonego płaszcza z kieszeniami wypchanymi "zielskiem". Zobacz więcej na temat: Czwórka Kamil Jasieński jedzenie gotowanie
Ukraińskie smaki w zamian za datek. E-book z przepisami Pewnej niedzieli przed kościołem w Łańcucie, na Podkarpaciu, stanęły kwestujące uchodźczynie z Ukrainy, które za datek na rzecz rodaków w ogarniętym wojną kraju dawały słoik z ugotowanym przez siebie barszczem. Akcja z powodzeniem trwała przez następne tygodnie, a jej upamiętnieniem jest kulinarny e-book z ukraińskimi przepisami. Zebrane dzięki niemu fundusze również zostaną przekazane na wsparcie poszkodowanych przez wojnę na Ukrainie. Zobacz więcej na temat: Trójka Tomasz Miara Ukraina wojna na Ukrainie uchodźcy podkarpackie Łańcut kulinaria pomoc Trójka Ukraina
Żiżig galnasz - biesiada wprost z czeczeńskiej kuchni Żiżig galnasz to narodowe danie czeczeńskie. Do jego przygotowania potrzebujemy tłustej baraniny lub wołowiny oraz własnej roboty klusek. Zrobimy je w domu? Zobacz więcej na temat: Czwórka Czeczenia smak gotowanie jedzenie Mateusz Kulik
"Wareniki babci Darii" - reportaż Karoliny Kamińskiej [POSŁUCHAJ] Cztery pokolenia ukraińskich kobiet i dzieci od 3 tygodni mieszkają w parafii św. Stanisława Kostki w Zielonej Górze. Rodzina z Ukrainy przyjechała do Zielonej Góry tuż po wybuchu wojny. Panie próbują odwdzięczyć się gospodarzom i codziennie gotują ukraińskie specjały. Zobacz więcej na temat: reportaż reportaż w Jedynce Ukraina uchodźcy pierogi
"Wareniki babci Darii" - reportaż Karoliny Kamińskiej (Radio Zachód) Cztery pokolenia ukraińskich kobiet i dzieci od 3 tygodni mieszkają w parafii św. Stanisława Kostki w Zielonej Górze. Rodzina z Ukrainy przyjechała do Zielonej Góry tuż po wybuchu wojny. Panie próbują odwdzięczyć się gospodarzom i codziennie gotują ukraińskie specjały. Zobacz więcej na temat: Ukraina uchodźcy pierogi
Musisz zgłosić, czym ogrzewasz dom. Inaczej zapłacisz karę Wciąż ponad 3,5 mln Polaków nie zgłosiło w urzędzie, czym ogrzewają swój dom. A na dopełnienie tego obowiązku zostało coraz mniej czasu. Spóźnisz się? Zapłacisz nawet 5 tys. zł kary - przypomina Business Insider. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA węgiel gaz ziemny piec
Kolendra w cuglach. Karol Okrasa gościem Trójki Karol Okrasa to jeden z najpopularniejszych kucharzy w Polsce. W licznych telewizyjnych programach i książkach kulinarnych swojego autorstwa zadaje kłam przysłowiu, że nie należy ufać chudemu kucharzowi. Nazywany smakoszem życia Karol Okrasa w audycji "Ona, on i pewien bardzo wyjątkowy gość" opowiedział m.in. o tym, jakie etapy w swoim życiu przechodzi każdy kucharz, o próbach odtwarzania smaków z dzieciństwa oraz o tym, dlaczego kolendra jest królową przypraw. Zobacz więcej na temat: muzyka hp Łukasz Sobolewski Trójka Katarzyna Ciepielewska jedzenie gotowanie kulinaria Warszawa
Marnowanie żywności - jak je powstrzymać? Co roku na świecie marnuje się 1,3 mld ton żywności nadającej się do spożycia. Powody są różne: nieodpowiedni wygląd, złe przechowywanie czy krótki termin przydatności do spożycia. Są sposoby, by temu zapobiec. Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie ekologia żywność Marta Zinkiewicz STYL ŻYCIA
Fettucine Alfredo. Jak przygotować to samodzielnie w domu? Masło i starty parmezan - tylko tyle potrzeba, żeby stworzyć sos Alfredo. Do tego makaron i mamy gotowe danie. W czym leży sekret smaku tego legendarnego sosu? Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie kulinaria Mateusz Kulik Włochy
"Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna". Wystawa w Muzeum POLIN Czy z talerza można wyczytać, kim jesteśmy: skąd pochodzimy, kim byli nasi przodkowie, kim są nasi sąsiedzi i jaki jest nasz styl życia? "Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna", wystawę pod takim tytułem można oglądać w Muzeum Historii Żydów Polskich POLIN w Warszawie. Zobacz więcej na temat: Żydzi Muzeum Historii Żydów Polskich KULTURA
Branża gastronomiczna wspiera Ukrainę Polscy restauratorzy, kucharze, winiarze włączyli się w akcję pomocy Ukraińcom. Przybiera ona bardzo różne formy - od przekazywania części swojego utargu, poprzez gotowanie dla uchodźców, po realizację zamówień dla ukraińskiego wojska. O szczegółach mówiliśmy w audycji. Zobacz więcej na temat: kulinaria Ukraina gotowanie wojna na Ukrainie Dwójka Ukraina Łukasz Modelski Dwójka
Stanisław Vincenz i kuchnia huculska Czym się różni kulesza od banyszu? Co to jest huślanka? Jak się robi kisielicę z miodem? Zobacz więcej na temat: kulinaria pisarze i poeci Dwójka Łukasz Modelski
Tłusty czwartek. Z jakich składników robi się pączki? W audycji "Cztery pory roku" przyjrzeliśmy się tłustoczwartkowym klasykom - pączkom i faworkom, a także zdradziliśmy przepis na hiszpański deser - churros. Zobacz więcej na temat: przepisy tłusty czwartek pączki faworki Małgorzata Raducha
WaluśKraksaKryzys: ten klip to opowieść o człowieku w momencie zmiany "To, co między nami" to czwarty singiel promujący album "Atak" WalusiaKraksyKryzysa. To wyjątkowa opowieść o człowieku w momencie zmiany. Na ekran tekst Walusia przeniósł Tomek Stenzel. Zobacz więcej na temat: Czwórka teledysk jedzenie zima media społecznościowe Oliwia Krettek Małgorzata Jakubowska Szymon Jaworski
Burek - jak przygotować w domu bałkański przysmak? Burek to legendarne danie prosto z Bałkanów. Zrobiony jest z ciasta półfrancuskiego, z mięsem, białym serem lub szpinakiem wewnątrz. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie kulinaria Bałkany jedzenie Mateusz Kulik
"Psy miłości" - jak Muchy na plan klipu wpuściły psy Są takie miejsca w internecie, dzięki którym możemy odpłynąć i zrelaksować się. Tak jest też w przypadku teledysku do singla zespołu Muchy "Psy miłości". Zobacz więcej na temat: Czwórka teledysk jedzenie zima media społecznościowe Oliwia Krettek Małgorzata Jakubowska Jan Olejniczak