jedzenie w PolskieRadio.pl (2)

Larwy w jedzeniu już od 10 lutego. Nowe przepisy w UE

W niektórych produktach spożywczych na terenie Unii Europejskiej możliwe będzie stosowanie proszku z suszonych całych larw mącznika młynarka. Podano też dokładnie, o jakie produkty chodzi. Rozporządzenie w tej sprawie opublikowano jeszcze w styczniu, a nowe przepisy obowiązywać będą od 10 lutego 2025 roku. To wiadomość ważna dla wszystkich, którzy nie mają ochoty na taką dietę, a dla alergików wręcz kluczowa. Zobacz więcej na temat: ŚWIAT Unia Europejska owady produkcja żywność pieczywo chleb makaron ziemniaki zdrowie GOSPODARKA Komisja Europejska

Jak idealnie ugotować jajko? Naukowiec rozwikłał zagadkę

Prof. Ernesto Di Maio, naukowiec z Uniwersytetu w Neapolu, opracował nowatorską metodę gotowanego jajka. Może ona przerazić osoby, które poświęcają na to tradycyjne sześć minut. Trwa bowiem ponad pół godziny. Naukowiec jednak przekonuje, że dla walorów odżywczych i smakowych - warto poświęcić swój czas.

Michał Wrzosek: efekty odchudzania zależą od kilku podstawowych rzeczy

- Dbanie o zdrowie fizyczne nie powinno zabijać naszego zdrowia psychicznego - mówi Michał Wrzosek, doktor dietetyki, tworzący w internecie treści o zdrowym odżywianiu. W rozmowie z Piotrem Galusem opowiedział o swojej książce "Nowe zdrowe życie" oraz o osiąganiu wymarzonej sylwetki i zyskaniu doskonałego samopoczucia w przyjemny i odpowiedzialny sposób.

Czerwone mięso a demencja. Naukowcy pokazują dane

Osoby spożywające dużo przetworzonego czerwonego mięsa są bardziej narażone na rozwój demencji. Wyniki badań nad dietą zawierającą czerwone mięso pokazują jego związek z szybszym pogarszaniem się zdolności poznawczych. Uważać trzeba na takie przetworzone produkty jak kiełbasa, bekon, czy salami.

Pizza hawajska za 500 zł. Ta cena to nie pomyłka

Najdroższa pizza z ananasem kosztuje 100 funtów (ponad 500 zł) i można ją zjeść w restauracji Lupa Pizza w Norwich w Wielkiej Brytanii. Dlaczego tyle kosztuje? - Nienawidzę ananasa na pizzy - stwierdził współwłaściciel lokalu Francis Woolf. Tak wysoką ceną chce zniechęcić klientów.

Światowy Dzień Pizzy. Czy pizza jest niezdrowa?

- Problem polega na tym, że nie kończymy na jednym kawałku, tylko zjadamy zdecydowanie za dużo takich produktów. Chodzi o to, żebyśmy jedli optymalnie, w odpowiedniej ilości. Znaczenie ma też wielkość porcji - mówi w Światowym Dniu Pizzy w "Sygnałach dnia" w Programie 1 Polskiego Radia dietetyczka prof. Anna Harton z Katedry Dietetyki Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW.

Dyplomacja kulinarna - które potrawy mogą zostać ambasadorami polskiej kuchni

Okres polskiej prezydencji w Radzie Unii Europejskiej jest bardzo dobrą okazją do promocji rodzimej kuchni. Wiadomo już, że będą towarzyszyć jej polskie jabłka. Jakie jeszcze potrawy można promować w świecie? O polskiej dyplomacji kulinarnej opowiedziała Magdalena Tomaszewska-Bolałek.

Veganuary, czyli styczeń w wersji vege

Akcja Veganuary zachęca się do tego, żeby w pierwszym miesiącu nowego roku przejść na bezmięsną dietę. Jak na organizm wpływa brak mięsa przez miesiąc? Jakie korzyści ma z tego nasza planeta? Na te pytania odpowiedziała Karolina Centkowska z organizacji RoślinnieJemy.

jedzenie

"Na miejscu i na wynos. Kuchnia warszawska". Wystawa w Muzeum Warszawy

Larwy w jedzeniu już od 10 lutego. Nowe przepisy w UE

Jak idealnie ugotować jajko? Naukowiec rozwikłał zagadkę

Co najchętniej zamawiali podróżni w pociągach? Królują pierogi

Michał Wrzosek: efekty odchudzania zależą od kilku podstawowych rzeczy

Choroba otyłości. Jak dobierać słowa, aby nie ranić?

Freeganizm, czyli antykonsumpcyjny styl życia

Czerwone mięso a demencja. Naukowcy pokazują dane

Pizza hawajska za 500 zł. Ta cena to nie pomyłka

Światowy Dzień Pizzy. Czy pizza jest niezdrowa?

Wiemy, którą pizzę kochają Polacy. To ją wybierają najczęściej

Ula Sołtan-Zadroga: wolę pokazywać wege opcje, niż promować jedzenie mięsa

Maciej Kierkla o kuchni azjatyckiej w polskim wydaniu

Co my jemy? Przemysł spożywczy i kultura "foodporn"

Dyplomacja kulinarna - które potrawy mogą zostać ambasadorami polskiej kuchni

Veganuary, czyli styczeń w wersji vege

Jak radzić sobie z nadmiarem jedzenia po świętach?

Polacy marnują tony jedzenia. "Nie mamy w ogóle świadomości"