kuchnia w PolskieRadio.pl (3)

Ludzie, zabytki czy przyroda. Co Polska powinna promować na świecie?

Włosi po raz pierwszy w swojej historii (15 kwietnia) obchodzili Dzień Made in Italy, którego celem jest podkreślenie znaczenia tradycji, dziedzictwa, rodzimej produkcji i jej promocja w świecie - od specjałów kuchni, przez modę, aż po różne gałęzie przemysłu. Gdyby podobne święto obchodzono w naszym kraju, to co "made in Poland" powinniśmy promować, czym mamy prawo chwalić się na świecie? Zobacz więcej na temat: turystyka Włochy zabytki dziedzictwo narodowe architektura Wieliczka regiony UNESCO Narodowy Instytut Dziedzictwa sztuka ludowa przyroda Roman Czejarek

"Gotuj roślinnie" - kuchnia wegańska jest fuzją różnych smaków

Niedawno pojawiła się książka "Gotuj roślinnie", to już kolejna pozycja, którą napisała popularyzatorka kuchni wegańskiej Alicja Rokicka. - Bardziej otworzyłam się na różnorodność, misz-masz, inspirację przyprawami i różnymi kuchniami świata - mówi Alicja w Czwórce. - W książce można znaleźć wiele nieoczywistych połączeń.

Matteo Brunetti i kuchnia w polsko-włoskim domu

- Kiedyś mówiłem, że jestem bardziej Włochem niż Polakiem. Dziś mówię, że czuję się w 100 procentach Włochem i w 100 procentach Polakiem - przyznaje Matteo Brunetti, finalista 6. odsłony Masterchefa, który 6 lat temu na stałe związał się z Polską, a w mediach społecznościowych dzieli się wybornymi przepisami na włoskie dania.

Witold Szabłowski: "Rosja od kuchni". Jak władza karmi propagandą

Służyć propagandzie i funkcjonować jako fake news może nawet jedzenie. W "Rosji od kuchni" Witold Szabłowski opisuje 100 lat kulinarnej historii naszego wschodniego sąsiada. Kuchnia staje się dla niego pretekstem do opowieści o tym, jak Moskwa podbija różne kraje, używając do tego jedzenia, kucharzy, przepisów. - To nie jest książka prorosyjska - zastrzega autor.

kuchnia

Nowe technologie w kuchni. Jak zmieniają się nasze kulinarne przyzywczajenia?

Za kulisami Sejmu Wielkiego i Konstytucji 3 maja. Gdzie mieszkali posłowie i jak byli ubrani?

Ludzie, zabytki czy przyroda. Co Polska powinna promować na świecie?

Jeść zdrowo czy z grilla? To się nie wyklucza

Eksplodujący karczoch. Warzywo wybuchło podczas krojenia

Smaczny las. Zbieraj bezpieczne zioła - te, które znasz

"Twoja lista przebojów". Czego słucha Pascal Brodnicki?

Michał Teklak i jego kuchenne eksperymenty

"Gotuj roślinnie" - kuchnia wegańska jest fuzją różnych smaków

Matteo Brunetti i kuchnia w polsko-włoskim domu

Kuchnia słowacka i jej tożsamość

Podróże ze smakiem. Kulinarne podróże po Polsce. Liczy się to co naj!

Kulinarne przygody PRO8L3Mu

Witold Szabłowski: "Rosja od kuchni". Jak władza karmi propagandą

Kultura Japonii w wersji kulinarnej

"Ojczysty - dodaj do ulubionych". "Idziemy na łyżwy!" - łyżwa niejedno ma imię

"Ojczysty - dodaj do ulubionych". Co oznacza "szyć komuś buty"?

"Ojczysty - dodaj do ulubionych". Czy starosta musi być stary?